Kiek dariau vyna tai 10ltr sulciu (obuoliu, vynuogiu, serbentu ar kitokiu) istirpinu ~1Kg cukraus. Tada viska i stiklaini, uzkemsu dangteliu su slangute, kuria imerkiu i maza buteliuka su vandeniu, kad i stiklaini nepatektu oras apklijavau plastelinu. Kai baigia burbuliuot perkosiu, dadedu cukraus ~ 1Kg ir vel palieku. Po pusmecio buna jau tinkamas vartot