Parašė: Dimania 2007 Rugsėjo 28, 07:36:38
Pokalbių metu, prašome gerbti vieni kitus, įžeidinėjimai nebus toleruojami.
Pagarbiai administracija
Parašė: volume13 2007 Rugsėjo 28, 08:04:32
Parašė: volume13 2007 Rugsėjo 28, 08:48:32
Noreciau pasiulyti gera tepinio recepta:
Konservuotos menkiu kepeneles 2 indeliai,
4 kietai virti kiausiniai,
2 svogunu galvos.
Kepeneles menkiu su visu aliejumi supilame i dubeneli, smulkiai supjaustome kiausinius ir svogunus, viska gerai ismaisome.Gauta mase kabiname sauksteliu, arba tepame ant sviezios nesaldzios bandeles ir megaujames (+)
Uzgerti rekomenduojama lengva, ramuneliu-dilgeliu arbata.Jei trokstate ramaus poilsio uzgeriate kmynu lengvai saldinta arbatele (+) ;)
Parašė: Bagyra 2007 Spalio 03, 15:57:37
siam padaziukui reiks 4 zmonem
200 - 300 g. fermentinio surio
2 kietai virtu kiausiniu
2-3 skilteliu cesnako (kas megsta galma ir daugiau )
poros saukstu majonezo
procesas : sutarkuojam viska per tarka, idedam majonezo viska išmaisom ir vualia :G
bonapetit (h)
chebryte kadangi tema atsidurė po mano letena Oo) draugiškai įspeju kad floodo ir diskusiju cia nebus ;) tik kulinarinė išmonė :D
Parašė: miglele 2007 Spalio 04, 17:39:09
cukiniju blynukai-labai greitas patiekaliukas (+)
supjaustom kuo jaunesne cukinija( kad butu be seklikiu) grieziniukais, juos apibarstom prieskoniais (kas kam skaniausia-as pvz megstu viska su kariu, tai jo uzmetu,dar tu universaliu prieskoniu visokiu) ir palaikom saldytuve apie 10 min. (kad truputi persimerktu prieskoniai).
cukiniju griezinelius pirmiausia apvoliojam i miltus, paskui i kiausini, ir kepam ant lb mazai aliejaus (trumpai).
gaunasi toks maistelis lengvas :)
Parašė: Bagyra 2007 Spalio 08, 13:47:13
Merginos, gal zinote kokiu idomiu receptu su lasisiniu upetakiu?Siandien t.y. 071008 Norfos prekybos tinkle akcija-lasisinis upetakis su galva bet skrostas- 5.99 Lt!
ijungi orkaite ir slušai siuda :D
tau reikės:
1 dideles morkos
2 vidutinių svogunu
bulvių pagal poreiki
krapu
sviesto arba aliejaus
zuvies prieskonių
ir jei megsti sojos
kepimo folijos
citrinos
Veiksmų planas:visu pirma zuvi ir is vidaus ir is virsaus dosniai istrink zuvies prieskoniais, trupuciu druskos ir pipirais. morka nuskuti supjaustai plonais grezinėliais, svogunus nulupi irgis suvarai grezineliais, supjaustai krapus - tada visa sita geri sukemsi upetakiui i pilva (taip kad atrodytu sočiai pavalges :D ). Jami kepimo folija atplesi gera gabala ir padarai staciakampi pagal zuvies dydi(geriau 2 -3 sluoksniai) tada istepi sviestu arba aliejum dedi storais grezineliais supjaustytas bulves ant ju meti sociai prikimsta zuvi viska apibarstai tuom kas netilpo i pilva (zuviai :D ) uzspaudi citrinos sulciu, uzpili sojos jei megsti. tada jami antra folijos staciakampi, uzdengi ant virsaus. apatinės ir virsutinės folijos krastus ir kampus stipriai susuki ir uzspaudi kad butu sandaru ir meti i ikaituse orkaite kepi 30-40 min. :)
skanaus :D atsargiai tik sakutes nesuvalgyk :D
Parašė: slimshady 2007 Spalio 08, 15:14:12
patartina ji gamintis tik bunant ziauriai alkanam ;)
pradziai jamam 10 kiausiniu, tokiu naminiu, didesniu :)
sumusam visus i nemaza lekste ar tai bliudeli, uzpilam 10 saukstu pieno ir viska gerai suplakam. del skonio galima iberti maltu pipiru, gera sauksteli ir druskos ziupsneli ;)
paskui griebiam kvapnios kaimisko sonines ir susipjaustom juostelem, mazesnem arba didesnem priklausomai nuo burnos platumo :D
soninike metam i ikaitinta skavarotke (keptuve) ir cirskinam kol apskrus ;) zinoma pavartom nuo sono ant sono, kad nesudegtu (h)
kai sonine pakankamai apkepusi pilame visa musu pries tai suplakta produkta. palaukiam kol apatine puse apkeps ir tada mikliu, patyrusio kepejo rankos judesiu ismetam kepini aukstyn ir pagauname su keptuve ji apsivertusi i antra puse ;) (si manevra patartina atlikti tik labai patyrusiems kulinarams :D ) po apvertimo veiksmo pacirskinam kepini dar minutele ir kai jis igauna grazia rusvai auksine spalva, sukratome viska i keptuve ;)
kepini patartina valgyti gausiai uzkandant juoda kaimiska duona ir uzgeriant, taip pat gausiai, kokiu litru kefyro ;) kas nemegsta kefyro, garnyrui gali pasigaminti kaimisku pomidoru su svogunais, cesnakais ir riebia kaimiska grietine, ne maziau 4 vienetu :D taigi skanaus isalkusiems (h) ir amen skrandziui ;) :D
P.S. prisipazinsiu ne visada vienas iveikiu si gamini, nors ir labai isalkes jauciuosi :V :D :D :D
Parašė: Residentas 2007 Spalio 15, 18:26:12
lasiniu 100g smulkiai supjaustytio
Svoguno viena STAMBI galva nelabai smulkiai supjaustyti
Visa tai skrudinti ant stiprios ugnies kai apskrusta pipiriuku,druskytes...
Tada zumusti 5 kiausinius ant virsaus
Gerai iskepti kad biski apskrustu,...
Ideti i leksti pasimti du agurkus vakuotus (jokiais budais nepjaustyti)!!!!!!
Uzdeti garstyciu, keciupo ant kiausinienes,...
Isipilti kefyro
palsimti duonos 3-4 riekiais pageidautina nepjaustytos duonos, O atsipjauti paciau ir (aa) (aa) (aa) (aa) (aa) (aa) (aa)
VALGYTI VALGYTI VALGYTI VALGYTI VALGYTI VALGYTI VALGYTI VALGYTI VALGYTI VALGYTI VALGYTI VALGYTI (aa) (aa) (aa) (aa) (aa) (aa)
Nors maistas toks turetu eiti i kuna jau 4 metus valgau ir nifiga blemba nepriaugu svorio :-{ :A
Parašė: Bagyra 2007 Spalio 18, 13:57:33
Spyglys pageidauja kibinu recepto
o kad laukti nebutu liudna imesiu cili sriubutes recepta :D
taigi, mums reikes:
faršo 200g (nesvarbu, kas kokia mesa megstat) cia mazdg 2 porcijoms :)
konservuotu pomidoru savo sultyse maziukas indelis
konservuotu pupeliu Cili padaze, arba pomidoru padaze
pomidoru padazo(geriausia astraus - jei megstat astriai)
prieskoniu - maltos mesos, picos prieskoniu,druskos
farsa (su druska ir mesos prieskoniais) pakepinam keptuvej be aliejaus, po to sudedam i puoda: farsa, pomidorus su visom ju sultim, pupeles, idedam pomidoru padazo, iberiam pagal poreiki prieskoniu, picos prieskoniu, ipilam vandens, na, ir paverdam ant silpnos ugneles kokias 15-20 min.
ir dar priedo ant baltos duonos galma uztepti sviesto, uzbarstyti smulkintu cesnaku zolumynu ir pakepinti orkaitej arba mikrobangei - labai skanu su ta sriubyte 8-P 8-P 8-P
skanaus :D
Parašė: Patrakusi 2007 Lapkričio 21, 19:30:25
Keksiukai su persikais
Èia maždaug 12 keksiukų...
12 puselių konservuotų persikų
125g minkšto sviesto
125g cukraus
3 kiaušiniai
150g miltų
pusę arbat. šaukštelio kepimo miltelių
žiupsnelis druskos
25g tarkuoto juodojo šokolado (bet aš ne visad dedu, kartais man skaniau be jo (+), čia priklauso nuo nuotaikos :V)
Taigi procesas gaminimo prasideda nuo persikų...Juos sudedam į sietelį kad nuvarvėtų...Toliau imam sviestą išplakam su cukrumi iki baltumo...Į šią masę dedam po vieną kaušinuką ir po kiekvieno gerai išplakam...Persijoti miltus su kepimo milteliais ir atsargiai įmaišyti į kiaušinių masę...Įmaišyti šokoladą jau sutarkuotą...Toliau įkaitinam orkaitę, aš nustatau ~180C...Pasiruošiam formelių keksiukams, (pas mane silikoninės tai nereikia niekuom tepti, o jei pas jus ne silikoninės, tai tepate arba riebalais arba išklojate popierinėm formelėm)...Na ir išdedam tešlą į formeles, ir per vidurį dėti persiko puselę, ją šiek tiek įspaudus į tešlą...Ir į orkaitę kokioms 15-20min...Iškepusius keksiukus išimti ir ataušinti ant grotelių...Na ir pabarstyti cukraus pudra...Skanaus! 8-P
Pagal aprašymą tai gal atrodo kad daug terlionės, bet ištikrųjų gan greita ir paprasta... (+)na bent man :)...
Mmmm, net dabar užsimaniau, turbūt reiks savaitgalį pasigamint.... (+) :)
Parašė: Arvis 2007 Lapkričio 22, 10:46:17
skanaus ;)
Parašė: siwa 2007 Lapkričio 22, 12:42:20
Amigos laukia viperblondi cebureko recepto
Spyglys pageidauja kibinu recepto
o kad laukti nebutu liudna imesiu cili sriubutes recepta :D
taigi, mums reikes:
faršo 200g (nesvarbu, kas kokia mesa megstat) cia mazdg 2 porcijoms :)
konservuotu pomidoru savo sultyse maziukas indelis
konservuotu pupeliu Cili padaze, arba pomidoru padaze
pomidoru padazo(geriausia astraus - jei megstat astriai)
prieskoniu - maltos mesos, picos prieskoniu,druskos
farsa (su druska ir mesos prieskoniais) pakepinam keptuvej be aliejaus, po to sudedam i puoda: farsa, pomidorus su visom ju sultim, pupeles, idedam pomidoru padazo, iberiam pagal poreiki prieskoniu, picos prieskoniu, ipilam vandens, na, ir paverdam ant silpnos ugneles kokias 15-20 min.
ir dar priedo ant baltos duonos galma uztepti sviesto, uzbarstyti smulkintu cesnaku zolumynu ir pakepinti orkaitej arba mikrobangei - labai skanu su ta sriubyte 8-P 8-P 8-P
skanaus :D
jei nepapyksi, papildysiu. farsas pagal pilna recepta turetu buti jautienos, bet tarkim. labai pagereja patiekas jei ji susmulkinsime smulkintuve (ne iki visiskos koses) ir ant virsaus tarkuoto fermentinio surio. dar sitam patiekale placiai naudojamas sojos padazas (negailint) ;) ir dar daug visokiu papribumbasinimu yra pagal skoni. sita sriubyte mano viena megstamiausiu :D
Parašė: Bagyra 2007 Lapkričio 22, 17:18:39
imeciau linka nes tekstas ilgas o autoriaus komentarai tikrai turi savo zavesio ;)
Parašė: Patrakusi 2007 Lapkričio 23, 13:23:01
Keptos dešrelės su makaronais ir grietinės padažu
Išverdam makaronus (čia kas kokius mėgsta ar nori)...Imam dešreles, geriausiai tokias mažytes imti, (yra "Pasaka" arba tokios "Klaipėdos" mažytės)...Perpjaunam išilgai ir tas abi puseles padalinam į tris dalis (Klaipėdos į dvi)...Į keptuvę įpilam šiek tiek aliejaus, ir sumetam dešreles...Galima pabarstyti prieskonių vištienai...Tuo metu pasmulkinam svogūnėlio (jei mėgstat), irgi sumetam apkepti kartu su dešrelėm...Tuo metu paruošiam padažą...Imam grietinės (1 porcijai kažkur 1šaukštas)...Su šakute geriausiai perplakti ją, keletas skiltelių česnako įspausti (kas mėgsta česnaką tai galit daugiau įmest,)...Žiupsnelis druskos, šiek tiek padažų prieskonių ,pipiriukų, galima šiek tiek universalių prieskonių pabarstyti, ir viską gerai išmaišyti...Paragavę turėtumėt nejausti grietinės skonio...Dedam į lėkštę makaronus, dešreles ir užsipilam padažiuko kiek širdis geidžia...
Skanaus (+)
Parašė: Bagyra 2007 Lapkričio 23, 15:35:42
Parašė: Patrakusi 2007 Lapkričio 23, 16:09:05
Krevečių salotos
Reiks krevečių, pomidorų, paprikos, juodos alyvuogės, porai, salotų lapai, aliejaus-citrinų sulčių užpilo (arba manau tiktų ir majonezas)...
SU VIŠTIENA
Sudėtis: vištiena (rūkyta, kepta ar virta), rauginti agurkėliai, Pekino kopūstas, paprika, pomidorai, galima dar ir poro, jei yra, bei majonezas, malti juodi pipirai ir karis.
Viską supjaustyti, Pekino lapus suplėšyti rankomis, įberti prieskonių ir išmaišyti su majonezu. Skanaus!
Dar radau, gal patiks...Pati nesu ragavus...
Greifrutu, kreveciu ir fetos surio salotos
2 greifrutai
225 g virtu luptu kreveciu
200 g fetos surio
1 galva raudonos cikorijos, nuplauti ir paskirstyti lapais
1 galva geltonos cikorijos, nuplauti ir paskirstyti lapais
Padazas:
4 shaukshtai alyvu aliejaus
2 shaukshtai greifrutu sulciu
1 laiskinis svogunas, smulkiai sukapotas
1 shaukshtas svieziu kapotu petrazoliu
druska, pipirai
Nulupkite greifrutus ir išpjaustykite minkštima (be plėvelių), tai darykite virš kokio indo, kad ten sutekėtų sultys padažui. Sumaišykite visas sudedamasias dalis padažui. Ant serviravimo lėkštės sudėliokite cikorijos lapus (galima vietoj cikorijos naudoti šiaip salotas arba kinišką kopūstą), sudėkite krevetes su feta sūriu bei greifruto minkštimu. Pilkite padažą.
Gal ir nieko..
Dar pridedu...Žiedinis kopūstas, krabų lazdelės, poras (nedaug), pomidorai..Viską smulkiai supjaustyti ir sumaišyti su majonezu... 8-P
Parašė: siwa 2007 Lapkričio 23, 16:11:34
skardine kukuruzu, mazesne skardine pjaustytu ananasu, pora skilteliu cesnako (del astrumo) ir keli saukstai majonezo. all in one ir sumaisom. fsio.. bon apetit...
Parašė: volume13 2007 Lapkričio 26, 14:38:26
Parašė: miglele 2007 Lapkričio 26, 14:57:10
Parašė: volume13 2007 Lapkričio 26, 15:10:18
Parašė: miglele 2007 Lapkričio 26, 15:25:14
3 šaukštai aviečių likerio
100 g aviečių sirupo
100 g grietinėlės
1 šaukštas cukraus
Į plakimo indą sudedame ledus, supilame likerį, sirupą ir mikseriu išplakame iki vientisos masės.
Supilame į taures.
Išplakame pasaldintą grietinėlę ir lygiomis dalimis dedame ant kokteilio viršaus.
8-P bet su alkoholiu (v)
Parašė: slimshady 2007 Lapkričio 26, 16:17:24
reikia triju rusiu ingriedientu :) cepkeliu trauktines (spanguoliu arba brukniu), kadaginio dzino ir vermuto (tinka baltas ar raudonas)
1 litrui kokteilio reikia: 0.5l vermuto, 0.25l dzino ir 0.25l cepkeliu trauktines. viska sumaisome, galima ir suplakti, supilstom i taures, imetam po pora gabaleliu ledo (nes kokteilis gan stiprus) ir taure pagraziname citrinos griezineliu ;) skanaus (h)
tik nepadauginkite, nes uz pasekmes neatsakau ;) :D
Parašė: siwa 2007 Lapkričio 26, 16:35:17
Parašė: Biesiene 2007 Lapkričio 26, 17:18:02
Parašė: miglele 2007 Lapkričio 26, 17:39:10
50g baltosios
50g martini
100g sprite,
keli lasai Blue Caracao
ledukai, citrina.
Taures krastas suvilgome martiniu ir "aplipinam" cukriuku, Martini, Sprite,degtine, Ilasinam Blue Caracao gerai isplakam, imetam ledukus, citrina.
Skanaujam.
Asmenine patirtis: paragautas geguzes menesi :s po 3 kokteiliuku viskas norma, 4o jau nesiulau :D nes itartinai suslubuoja atmintis :D
Parašė: Biesiene 2007 Lapkričio 26, 17:46:16
braskiu likeris 50
degtine 50
grenadino 30
apelsinu sultys 100
ledukai
ir tada jau jooooooooooooooooo skanu
Parašė: siwa 2007 Lapkričio 26, 17:48:27
bokalas i ji pilasi alus ir... wole :D
su rukytu unguriuku labai tinka :D
Parašė: jaunelis 2007 Lapkričio 26, 17:54:27
kahlua + baileys + grant marnier (apelsinu likeris) pilamas pagal sauksta sluoksniais i stikliuka,padegiamas geriama per sauduka...3 stopkes ir buna gerai,oficialus kokteilio pavadinimas B52
martini + cinzano + sprite'as = visai skanu :P
malibu + coca cola :)
daugiau nebeatsimenu,seniai praktika turejau (h)
Parašė: 2rnas 2007 Lapkričio 27, 11:42:30
2 litrai spraito
1 litras vermuto (balto)
1 litras citrinu sulciu
ir DAUG DAUG leduku, karsta vasaros diena LABAI didelis geris ff
Parašė: soblos vadas 2008 Sausio 15, 16:26:05
perki 2 kg sparneliu, susmulkini i tris dalis juos, uzmarinuoji su druska ir kariu, palaikai minimum 2 valandas, tada uzberi gerai taip krakmolo, kad jie apsivoliotu juo, o tada kepi ant aliejaus, viska sudedi i puoda isspaudi 2 apelsinus dedi 2 saukstus medaus trecdali sojos buteliuko (to standartinio mazo) ir tiek pat vorcesterio padazo tada maisant pakaitini ir paruosta, isverti viska i didele lekste o kitoj lekstei pripjaustai apelsinu VSIO :G
Parašė: Bagyra 2008 Vasario 28, 09:47:50
na o dabar smaliziams 8-P]
Tinginys :
Kad sutvert tinginį reiks:
1pak sviesto
1-1,5 stiklines cukraus (stiklinė 200 g.)
gero sauksto kakavos
vaniles
sausainiu 4-5 pakeliu
3 kiausiniu
jei yra noro galme deti riesutu razinu ir visokiu dziovintų vaisių
procesas:
Jamam puodą ipilam i ji vandens (nepagailim ) statom puoda ant ugnies, jamam bliuda ir dedam ant puodo su vandeniu (bliudas turi buti pasikabines ant puodo krastu o ne plaukioti puode ;) ) toliau kai atlikom sita sukta veiksma i bliuda metam sviesta. Kai sviestas istirps beriam cukru + vanilinio cukraus (labai svarbu visa laika maisyti ), cukrui ištirpus (mazdaug po 20 min. ) supilam sauksta kakavos , išmaisom. tada is leto pilam suplaktus kiausus ir smarkiai maisom kad nesigautu kiausinienė :D
gauta mase paprasciausiai uzpilam ant sulauzitu sausainiu (smulkintu riesutu, razinu ) ismaisom ir visa mase suverciam i koki tik norit indą. leidziam atsalti . kai atsals kisam i saldytuva.
Techniniai dalykai:
labai svarbu kad forma i kuria desit tingini butu isklota folija nes kitaip jis prilips ir neatkrapstysit :D
skanaus :D
Parašė: soblos vadas 2008 Kovo 04, 09:41:26
traski vistiena
reikes
vištienos be kaulų, prieskonių, kiaušinių 2, miltu 1 v.š., krakmolo 2 v.š., ryžių acto, cukraus 2 v.š., medaus 1 a.š., sojos 1/2 a.š. (pagal skoni), ryžių, aliejus 300 ml
salotom
morkos, pekino salota, agurkai, ryžiu actas druska cukrus (pagal skoni)
vištiena supjaustom nedidliais gabaliukais, sumaisom su prieskoniais, tada "apvoliojam" miltuose, kiaušinio baltymą atskiriam nuo trynio ir išplakam iki putu, tada putas atsargiai sumaišom su krakmolu, gilioj keptuvej ikaitinam alieju ir vistiena po gabaliuka pamirkom i kiausinio baltyma ir dedam i alieju verdanti, kepa greit apkepa ir dedam i didele lekste
paruosiam padaza: į puoda ipilam pora šaukštu vandens dedam medu ir cukru ir kaitinam kol pradeda karamelizuotis tada ipilam ryžių actą ir kelis lašus sojos, visa padaža supilam ant vištienos
ryžius išverdam pasudytam vandenyje, kiaušinio trynius kurie liko atskyrus baltima išplakam ir ant keptuve be riebalu maišant pakepam, tada i ryžius ir sumaišom
na ir paskutinis dalykas salotos
morkos ir agurkai šiaudeliais, pekino salota smulkiai ir viska pasudom biški cukro ir viska apšlakstyt ryžiu actu
viskas
skanaus
atrodo ilgas procesas bet viskas vyksta greit ir labai skanu 8-P
Parašė: Bagyra 2008 Gegužės 28, 11:07:44
gabyra as tau viena originalu recepta prizas iskart tavo
jami bulvytes vidutinio dydzio, tada dar lasinukasu ir darai tep, bulve nuplauni (pasisteng gerai nuplaut apskrudus zieve laaaaaaaabai skanu, padalini skersai i tris dalis (priklausomai nuo bulves dydzio galima ir i daugiau) ir i tarpus idedi po riekele lasinukasu, tada ta bulve suvinioji i folija ir i lauza ko pasekoja gausi super patiekala. Isvengsi rupinimosi grotelemis, bus originalu ir skanu :)
Parašė: Klaustukas 2008 Gegužės 28, 11:49:18
lašinys šiam patiekalui tinka tik sūdytas o ne rukytas (be) (be) (be) (be)gabyra as tau viena originalu recepta prizas iskart tavo
jami bulvytes vidutinio dydzio, tada dar lasinukasu ir darai tep, bulve nuplauni (pasisteng gerai nuplaut apskrudus zieve laaaaaaaabai skanu, padalini skersai i tris dalis (priklausomai nuo bulves dydzio galima ir i daugiau) ir i tarpus idedi po riekele lasinukasu, tada ta bulve suvinioji i folija ir i lauza ko pasekoja gausi super patiekala. Isvengsi rupinimosi grotelemis, bus originalu ir skanu :)
Parašė: soblos vadas 2008 Gegužės 28, 11:58:01
Parašė: volume13 2008 Gegužės 28, 13:56:16
Parašė: volume13 2008 Gegužės 30, 15:32:22
Parašė: Patrakusi 2008 Gegužės 30, 16:11:43
Reikės:
Salotų lapų, paprikos, krevečių (išlukštentų, virtų), kumpelio vištienos ar kalakutienos, kiniškas kopūstas, pomidorai, ridikėliai, galima agurką dar įdėti, česnakinio arba jodurtinio padažo, prieskoniai, skrudinta duona.
Salotų lapus suplėšom, supjaustom gabaliukais paprika, kumpelį..Pomidorus supjaustom riekelėm, papjaustom kinišką kopūstą, ridikėlius, agurką, skrudintą duoną gabaliukais pjaustom.Viską dedam į lėkštę, pabarstom prieskonių, ir ant viršaus padažo, česnakinio arba jogurtinio, kas kaip mėgsta...O skanu ir su tuo ir tuo...
Skanaus... :)
Parašė: DJDonce 2008 Birželio 02, 00:25:33
1. Duodos riekute
2. Sviestas
3. desros sliosas
NAUDOTI:
Duonos riekute, sviesto uztepti ant virsaus ir uzdeti desros 4 riekeles (OOOO formos).
SKANAUS! :D
Parašė: Gabriel 2008 Birželio 14, 18:09:01
Jums reikes
500 gramu makaronu ( pageidautine tie stori su skyle viduje siek tiek pailgi nezinau kap vadinasi)
6 saukstai miltu
200 gramu suriu lydymui
apie 100 gramu sviesto.
1 litras pieno
juoduju pipiru
1. Sutarkuojame suri.
2. uzvirinti druskuota vandeni, ideti makaronus ir virti apie 12 minuciu. isvirus po saltu vandeniu pakisti, nupilti vandeni ir padeti i sona.
3. Uzkaiciame piena virti i puoda koki nors.
4. i maza gelezini dubeneli sudedame sviesta, istirpiname ir tada dedame miltus ir maisome, turi gautis tirstoka kose, jei sivesto per mazai dedame kiek reikia. kai kose gavosi padedame ja i sona.
5. Uzivirus pienui maisant dedame katik pagaminta kose ir maisome kol pasidarys tirsta mase. siek tiek paverdame pora minuciu. tada supilame makaronus (geriausia i atskira inda stiklini kepimui), sumaisome, sudedame 3 ketvircius tarkuoto surio, ismaisome, idedame siek tiek pipiru juodu. turi gauti tolygi mase. tada ant virsaus dedame likusia dali surio.
6. Dedame i orkaite ikaitinta iki 200, ir kepame apie 30 minuciu. kol virsus pasidarys graziai rudas.
Labai skaniai valgome.
Parašė: Gabriel 2008 Birželio 14, 18:13:21
4 kopustu salotos:
Jums reikes.
po viena ketvirti baltu, raudonu, kinietisku ir "savvoy" (angliskai, nezinau kaip lt) kopustu,
sutarkuojame per pjaustykle pailgais gabaliukais. sumaisome.
dedame 2 sausktus alyvu aliejaus, 1 sauksta sesamo aliejaus, 2 saukstus vyno acto, 2 saukstus krienu, siek tiek pipiru juoduju ir druskos. sumaisome. palaukiame 15 min kol uzsimarinuos.
Valgome. uztenka 2-3 zmonems. Labai skanu.
Parašė: Bagyra 2008 Birželio 17, 11:42:00
Parašė: sweeper 2008 Birželio 21, 20:27:14
Parašė: Gabriel 2008 Birželio 21, 20:36:48
Parašė: Arvis 2008 Birželio 30, 12:21:20
Paprastas ir originalus receptas.Aprasymo nereikia.Skanaus:)o cia tas maistas jei nubus tiek atitinkamos vertes kupiuru sudeliotu nebus toks skanus ar kaip cia suprast :D
Parašė: volume13 2008 Liepos 14, 14:56:30
LAŠIŠA
Ryškiai rožiniai lašišos gabaliukai viliote vilioja akį, ko pasėkoje prasidėjęs seilėtekis sustabdomas tik žvilgsniu į kainą, kurios tendencija yra tik viena - augti. Augti kaip tos lašišos, besitaškančios narve Norvegijos jūrinėje fermoje. Norvegai tokios žuvies beveik nevartoja - jie labiau mėgsta natūralią, ekologišką ir užaugintą motušės gamtos, o ne tėtušio fermerio, kurio galvelėje kirba mintis "o kaip čia uždirbus daugiau?". Ir ta mintelė toli gražu ne paskutinėje vietoje, ir ne tokia jau ji pridvėsus, kad nebūtų įgyvendinama realybėje.
O realybė tokia: laukinių lašišų mėsa raudona dėl ypatingo okeaniškojo meniu, kuriuo laisvėje mėgaujasi taip visų
trokštamos sidabrašonės. Fermų gyventojoms tenka mėgautis kasdien tuo pačiu racionu, kurį sudaro mišinukas taip vadinamų kombinuotų pašarų - liaudiškai "kombikormu" vadinamu. Kad naminukės lašišiukės mėsytė išliktų rausva, fermeriai į pašarą žeria dirbtiną dažiklį, skambiu pavadinimu KANTAKSANTINAS.
Eurokomisijos duomenimis, dažnas tokios lašišos vartojimas mityboje pasibaigia akies rainelės suirimu ir visišku
apakimu. Deja, "malonumai" tuo nesibaigia. Dėl "lopšelio-darželio", kuriame žuvytės yra auginamos, mažo gyvenamo ploto ir gausaus gyventojų skaičiaus, ligų skaičiaus augimas adekvatus fermerio kišenės pilnėjimui. Tam, kad derlius neišstiptų, į pagalbą pasikviečiami civilizacijos galingieji - antibiotikai, kurių galutinė nusėdimo vieta jūsų, taip skaniai kertančių šį "delikatesą", organizmai. Ar jums jų reikia?
Spręskite patys.
Priminsime tik tiek, kad be visų minėtų nemokamų priedų, kartu su dirbtinai užauginta lašiša gaunate ir 10 kartų didesnį kiekį
polichloruoto difenilo ir dioksino, negu valgant natūraliai užaugusią žuvį. "Dirbtinai užaugintos lašišos vartojimas dažniau nei vieną kartą per mėnesį padidina galimybę susirgti onkologinėmis ligomis" - rašo autoritetingas mokslo žurnalas "Science". Ne retas atvejis, kai dirbtinai užaugintoje lašišoje randamas padidintas ir sunkiųjų metalų kiekis. Narve užauginta lašiša neturi retų aminorūgščių ir baltymų, dėl kurių taip vertinama laukinė jos sesė.
Tai štai tokios žuvelės ir tokios tokelės.
Parašė: volume13 2008 Liepos 15, 07:54:16
Tam reikes: 4 kiausiniu, aliejaus, druskos, pipiriuku. 1 pomidoro.
Ikaitiname keptuve, ipilame aliejaus, sumusame 4 kiausinius, neisleidziame ju.Apibarstome druska, pipiriukais smulkintais, idedame pjaustyto pomidoro, dar biski pakepiname.Stai ir viskas , skanaus :-]
Paruosiame per 5 minutes ;), pasistipriname ir toliau su Audi i trasa ;)
Parašė: DJDonce 2008 Liepos 15, 10:40:27
Parašė: volume13 2008 Liepos 16, 08:00:23
Tam reikes- pomidoro, grietines, svogunu laisku, agurku ar agurko, pipiriuko, druskos.
Staigiai viska supjaustote, sumaisote, ipilate grietines,pipiriuko ar belekokiu prieskoniu, druskos ir ismaisote- salotos "neik i svecius" paruostos.Valgyti galima vienas salotas arba su duona, batonu ar sveikuoliu paploteliais.
p.s.Pjaustote, kaip kas megstate- vieni stambiau, kiti smulkiau.Skirtumo nera.Tai priklauso nuo asmenybes :-]
p.p.s.Sudetyje svogunu laiskai! Svogunai skleidzia savotiska kvapa.Valgyti dviese, trise, arba vienam ir niekur neiti :-]
Parašė: sweeper 2008 Liepos 21, 01:58:05
Parašė: volume13 2008 Liepos 21, 08:07:29
Kiausiniai, svogunu laiskai, medziotoju desreles arba tai kas liko po savaitgalio :-] , druska, pipiriukai, nu aisku aliejus.
Ikaitiname keptuve, pilame alieju, smulkiai supjaustome desreles, siuo atveju medziotoju desreles, biski pakepiname, musame 4 kiausinius (kiek Audi ziedu, tiek kiausiniu) apkepame neardydami ju, barstome druska, pipirus, uzmetame pjaustytu svogunu laisku, kad tik pasiltu.
Patiekiame su sveikuoliu paploteliais prie alaus.Tai alkio numalsinimas po pirties, ir atgaiva sielai.
Tai pakankamai lengvas maistas pries miega, pagaminimas uztrunka apie 10 minuciu.
Siulau isbandyti, ir pasijusti tikru kulinaru, ivaldziusiu kiausinieniu ypatumus :-]
1 foto ruosimo procesas.
2 foto patiekta vartojimui.
Parašė: volume13 2008 Rugpjūčio 02, 22:08:32
Tam prireiks: Medziotoju desreliu, ukrainietisko kecupo "Torcin" "Auksinis kecupas", ryziu paploteliu su saulegrazomis.
Ypatingai gaivioms vasariskoms salotos teks panaudoti:
Italiska alieju "Goccia d'oro", kinietisku, ziediniu kopustu, agurku, pomidoru, alyvuogiu, svogunu laisku.Pagal skoni reiketu ideti pipiru, druskos.Viska gerai ismaisome ir patiekiame prie pakepintu keptuveje desreliu.
Desreles apipilame kecupu, kuris yra labai standus :D ir tinkantis AUDI ziedu ispaisymui ant desreliu ;)
Patiekalas paruostas.Skanaus (+)
Patikekit, kartais verta pameginti. Pagaminama per 10-15 min. priklausomai nuo RMP virtuveje ;)
Parašė: Brutas 2008 Rugpjūčio 02, 22:12:10
Parašė: volume13 2008 Rugpjūčio 02, 22:31:14
:D wolume,, megsti ziurau wisokius cibuliukus :D smirdz poto kaip cipolinas :D :D :D siep ir a smoku gamint wiska :) nuo keusiniene siki wisokiu cepu, kepsniu, kotletu :) kada riektu susiremt :D :DValgyk dviese arba vienas, nieko tokio nebus ;) O kada pasisemti vitamino is cibulio?
Parašė: volume13 2008 Rugpjūčio 11, 22:53:37
Krutinele istepame medumi, negailedami jo, nes bites tam ir dirba, dedame vistienos prieskoniu, kario padazo, laikome 8 valandas, galima trumpiau, galima ilgiau.Zodziu, kad po sunkios darbo dienos galetumete megautis savo kuriniu.Kepate troskintuve, ant aliejaus, pro troskintuvo skyle ipildami biski vyno, nesvarbu kokio, svarbu kad nebutu spirituotas, jei gerai issimarinavusi, kepti ilgai nereikia, ji tiesiog tirpte tirps burnoje.Imate sparaginiu pupeliu, jas nuverdate, cia papuosimui :) ant ju sumaunate alyvuoges be kauliuku, pasipjaustote sviezio skanaus pomidoro , ji abiberiate trintais pipiriukais, taip pat susipjaustote agurko,na cia pagal skoni.Viska vainikuojate pjaustydami svoguna ziedais, darote tai verkdami, nes galvojate apie savo besiilsincia AUDI.Darote 4 ziedus.Na ir siaip paivairinimui, galite valgyti su duona, galite issivire bulviu, jas sutryne, issikepti gruzdintuveje:) Gausis skanus mazi rutuliukai :-] labai panasus i guolius, tik tiek kad valgomi ;)
Ketsupa ar koki padaza, naudojate pagal savo skoni, siuo atveju valgiau be padazo, nes tiesiog neturejau, aisku, galima pasigaminti paciam, bet (-)
Skanaus (+)
(http://img144.imageshack.us/img144/1926/img4345yt3.jpg) (http://imageshack.us)
Parašė: volume13 2008 Rugpjūčio 12, 22:09:07
Buvo prisimintas senas, kaip pasaulis receptas, ir igyvendintas :)
Nuverdate sparagines pupeles, jas isvoliojate maltuose batoniniuose dziuveseliuose, ir kepate isleistame svieste, neilgai, kol apskrus:) galite valgyti su megstamu padazu :) Papuosiate 4 agurku riekelemes ir gaunasi 0000 patiekalas ;)
Gamybos procesas uztrunka tikrai neilgai, ir tikrai verta pabandyti, jei dar nebandete (+)
Skanaus ;)
Parašė: Bajoras 2008 Rugpjūčio 17, 23:10:26
Pokalbių metu, prašome gerbti vieni kitus, įžeidinėjimai nebus toleruojami.
Pagarbiai administracija
Parašė: Obščiako Vadovas 2008 Rugpjūčio 19, 12:00:50
Parašė: volume13 2008 Rugpjūčio 19, 12:59:39
jei ka domina mesos (tame tarpe ir zverienos) vytinimas - galiu apsviest truputiSviesk labai laukiam:)
Parašė: Obščiako Vadovas 2008 Rugpjūčio 29, 14:10:59
jei ka domina mesos (tame tarpe ir zverienos) vytinimas - galiu apsviest truputiSviesk labai laukiam:)
imat mesa, geriausiai tam tinka nugarine, ispjovos, ar dar galima galini kumpi be gyslu. supjaustot gabalais mazdaug 20cm ilgio ir 5-7 cm skersmens. sudedat i inda koki ir beriat druskos. negaliu pasakyt kiek tiksliai, nes pats is akies beriu. bet nepamazinkit. tada sutritant cesnako, pipiru pabarstot, kelis lauro lapus. poto imat juodus pipirus zirneliais ir sutryne (nemalti) pabarstot. skonio jie nelabai duoda, bet kvapas nuostabus. ir visa sita dedat i saldytuva ir laikot apie 4-6 dienas. po dienos ten atsiras toks surymas, tai pavartykit mesa kas diena. po keturiu dienu galit paragaut jau. as tai daug suvalgau kol issudau :D kai mesa pasysudis kokias 4-6 dienas suvyniojam ja i marle sutraukiam raisciu ir kabinam vesioj venteliuojamoj patalpoj. jei nemokat surist - mamu paklauskit, jos turi zinoti. kai mesa sukietes galit smaguriaut. siaip mesa galima valgyti iskart po sudimo. bet isvytinta daug skanesne. tokia mesa gali kabet, kad ir puse metu. tokiu paciu principu galima mesa isdziovint. supjaustot plonom juostelem taip pat sudot ir nevinioje i jokia marle isdziovinat. jei kas neaisku - klauskit.
skanaus (http://www.cheesebuerger.de/images/smilie/nahrung/d045.gif)
Parašė: volume13 2008 Rugsėjo 12, 13:54:50
Taip pat galetumete apsviesti kaip dziovinti baravykus?
Parašė: miglele 2008 Rugsėjo 18, 02:40:19
o m arinuotus ziurint kokius tu marinuosi ? parasysiu :)
Parašė: volume13 2008 Spalio 04, 14:42:33
Suzinotas, bet dar mano neivaldytas, bet jau ragautas naujas tepinys :) Valgoma su morkomis arba tepama ant sviesios duonos, siaip galite isbandyti ant bet ko tepti ;)
Reikes:
Kuo riebesnes varskes pakelio, Helmans majonezo, cesnako 2 skilteliu, na ir vegetos pora sauksteliu.
Cesnaka ispaudziame, ir viska sumaisome, gaunasi tepi mase, kura megaujames tepdami ir valgydami :)
Skanaus.
I kitus patiekalus nekreipkite demesio:)
(http://img521.imageshack.us/img521/4581/img5509fn1.jpg) (http://imageshack.us)
Parašė: soblos vadas 2008 Spalio 04, 14:54:47
Parašė: Bagyra 2008 Spalio 07, 15:10:21
Parašė: miglele 2008 Spalio 09, 13:07:45
parašysiu savo mėgstamiausią:
taigi:
lavašas,
"Helmans" totoriškas majonezas,
sūdyta kuprės filė,
salotų lapai
alyvuogės juodos be kaulo.
Imam lavašą, tiesiam ant stalo, ištepam majoneziuku tuo 8-P dedam salotas, ant pusės sudedam kuprę, supjaustom alyvuoges pusiau, dedam, ir vyniojam. (+) kuo ploniau sudeliot iseina, tuo man asmeniskai skanesnis vyniotinukas gaunas. Jamam smeigiukus, pjaustom lavašą gabaliukais norimo dydžio, ir skanaujam. (+) 8-P (aa)
p.s. lavasas išvis toks geras daiktas, kuri galima tept ir su įvairiausio skonio padažais, ir su tepnias naminiais ir t.t.t.t. , ir dėt viską, ka randi šaldytuve. ;)
Parašė: Jovita 2008 Spalio 09, 13:47:36
Tepti galima lydytą beskonį (t.y. be jokių ten kumpių, lašišų ar kitokių -šyšų priedų) sūrį. Ant teplionės dedame sūdytą lašišą, salotų lapus ir visa kita darbo eiga kaip aprašė šef povarycha blondy :)
Parašė: Bagyra 2008 Spalio 09, 14:01:11
http://giedrius-v.livejournal.com/30750.html (http://giedrius-v.livejournal.com/30750.html) (labai isamus paaiskinimas su foto 8-P)
Parašė: miglele 2008 Spalio 09, 14:37:16
Parašė: Bagyra 2008 Spalio 09, 14:43:55
Nu zinokit isbandziau ta pranc sriubos recepta 8-P gėris 8-P 8-P 8-P nu bet as pati apakus kad svogunus 2 h imanoma kepti :O :-]
Parašė: Bagyra 2008 Spalio 14, 15:46:38
sudytos žaliuokės
I būdas. Sūdomi nevirti grybai. Į emaliuotą indą arba medinę statinaitę nuvalyti grybai dedami 5—7 cm sluoksniais, kiekvieną apibarstant druska, lauro lapeliais, česnakais. Druskos imama 4—5% grybų svorio. Pripildžius indą, grybai uždengiami marle, dangteliu ir stipriai paslegiami. Šiuo būdu sūdyti grybai tinka vartoti tik po 1,5 mėnesio.
II būdas. Paruošti grybai 10—15 min apverdami. Į indą sluoksniuojami su daug druskos, česnakais, lauro lapeliais. Bet kuriuo būdu sūdant, dėl skonio į indo dugną įdedama krapų. Sūdyti grybai laikomi rūsyje; jie visą laiką turi būti apsemti sūrymo. Atsiradę ant paviršiaus pelėsiai nuimami, marlė, dangteliai ir indo kraštai nuplaunami karštu sūriu vandeniu.
as apvyriau kai sudziau :D
Parašė: volume13 2008 Spalio 20, 22:10:59
Morkas (tarkuotas) pakepinam su svogūnais (pjaustytais) - tai apatinis sluoksnis
Toliau paprieskoninta ir nepjaustyta (nors šiaip tai jokio skirtumo) žuvies filė - vidurinis sluoksnis
Tarkuotas fermentinis sūris, sumaišytas su vienu paplaktu kiaušiniu ir keliais šaukštais grietinės - viršutinis sluoksnis
Kišam į orkaitę, kepam apie 0,5 val. Aišku, galima kepti ir skardoj, bet man indeliuose fainiau... Viskas...
pagal A.U.
Pagal nuotaiką užgeriame vynu.Raudonu aišku (h) Tada pagausite skonio suptilybes (+)
Skanaus (+)
(http://img236.imageshack.us/img236/3808/img5631rt2.jpg) (http://imageshack.us)
Parašė: Jovita 2008 Spalio 23, 00:07:54
Reikia:
duonos kepimui,
paprikos,
česnako,
fermentinio sūrio,
sviesto (puikiai tinka "Šeimininkės" su prieskoniais)
petražolių/krapų/svogūno laiškų (pagal skonį ir galimybes),
druska, pipirai, etc.
Riekelėmis (ne juostelėmis) supjaustytą duoną iškepame ir lengvai įtriname česnaku (čia sunkiausia dalis) :)
Sutarkavus fermentinį sūrį reikia sumaišyti su sviestu, susmulkintom petražolėm/krapais/svogūno laiškais, reiktų įdėti ir česnako (druska ir kiti prieskoniai pagal skonį) ir (atsargiai, šiam etape saugokit pirštus) :)
Tada ateina paprikos eilė: jai nupjaunam uodegytę, iškrapštom sėklas ir fermentinio sūrio masę (konsistencija turi būti lipni ir vientisa) sudedam į vidų (reiktų gerai paspausti, kad neliktų oro tarpų). Ir paprika pusvalandukui turi nukeliauti į šaldytuvą, kad sūris susidraugautų su sviestu. (Laukimo stadija) :)
Šaldytuve pabuvojusią papriką pjaustome riekelėmis ir dedame ant keptos duonos riekelės. Finito - vaišinkitės ir vaišinkit :)
Gaila neturiu galimybės pateikti foto, bet jei imam raudoną papriką, jos viduriukas būna geltonas su smulkintais žalumynais ir tamsi duona, atrodo spalvingai ir skaniai :)
Parašė: Bagyra 2008 Spalio 23, 16:45:11
kiaulienos kumpio
fermentinio surio
svoguno
cesnako
morkos
procesas:
pajaustom kiaulienos kumpi karbonado dydzio gabaliukais, supjaustytus gabaliukus saziningai ismusam (+) jamam bleka padengiam ja folija, uzpilam aliejaus ismozojam po visa folija :D tada sudedam ismustus kiaulienos gabaliukus, pabarstom juos pipirais, druska ir kitais megstamais prieskoniais (+) tada dedam ziedais supjaustyta svoguna (ant kiekvieno gabaliuko mesos). sutarkuojam morka per burokine tarka suberiam i morka smulkiai pjaustyta cesnaka, idedam majonezo - viska ismaisom. gauta mase uzklojam kiekviena gabaliuka mesytes. supjaustom suri ir uzdedam ant morku sluoksnio viska pabarstom krapais arba petrazolem. ir gerom 45 min grudam i karsta orkaite ;)
skanaus :D
Parašė: volume13 2008 Spalio 24, 01:11:53
Parašė: Jovita 2008 Spalio 24, 14:49:39
konservuotos mažos pupelės (gali būtį raudonos, baltos, aštrios),
faršas,
kietas sūris (pageidautina dar su nepasibaigusiu galiojimo laiku), :)
prieskoniai
vištienos/kiaulienos/jautienos faršą pakepiname su prieskoniais, morkomis, svoguniūkais. Į puodą sudedam konservuotas pupeles (ašrių pojūčių megėjai krauna aštrias konservuotas pupeles). Taip galima dėti bulijono truputį, prieskonių ir žinoma sudedam pakepintą faršą. Paverdam, paverdam, paverdam kokių 15 min. Tuo tarpu ptarkuojam sūrį, paserviruojam stalą, supilam į dubenėlį ir įberiam į sriubą sūrį. Skanaus! Man dar labai skanu prie tokios sriubabos paskrudinta balta duona ;)
Parašė: volume13 2008 Spalio 25, 00:37:19
Uzrode faina receptuka, o makaronai tai tiesiog pirstukus apsilaizysit, paprasta, greita, skanu:
Reikes :makaronu Festaiola "Agnesi"-tortellini;
fermentinio surio pasitarkuoti;
grietines, na galima kecupo, kas su kuo megsta.
Isverdate makaronus pagal nurodyta ant pakuotes instrukcija, tada nukosiate vandeny, dedate i mikrobangine, uzberiate surio, palaukiate kol issilydis suris, ant virsaus pridrabstote grietines ar kecupo ir pavalgote skaniai skaniai, patikekit, verta pabandyti, pakuotes uztenka keturiems asmenims :D
fotkese gatavas produktas + pakepintas varskes suris, skirtas prie alaus ar vyno :D , kitoje makaronu pakuote.
(http://img357.imageshack.us/img357/5851/img5773gf2.jpg) (http://imageshack.us)
(http://img412.imageshack.us/img412/4562/img5774wi7.jpg) (http://imageshack.us)
Skanaus :)
Parašė: soblos vadas 2008 Spalio 25, 08:55:42
1 pokelis varskes
1 kiausinis
2 v. saukstai cukraus
1 batonas
varske, cukru ir kiausini gerai ismaisom, tada ta mase uztepam ant batono ir kisam 10 minuciu (kol apkeps varske) i orkaite, o tada prie kavos ar arbatos 8-P 8-P 8-P 8-P
[attachment deleted by admin]
Parašė: Bagyra 2008 Spalio 27, 09:11:09
taigi jamam grybus kuriuos is karto galma kepti nevirus- zaliuokes, voveruskos baravykai ir tt
grybus nuplaunam supjaustom norimais gabalais ir dedam i keptuve kurioje ikaitintas sviestas ir saukstas aliejaus, kepam kol grybai ima skrusti (jei per daug skystymo ji nusiamiam ir supilam i puodeli). kai grybai iskepa perpilam juos i puoda, tada kepam kubeliais pjaustyta svoguna supilam i keptuve nuo grybu perteklini skystyma - troskinam svogunus iki kol pabala, kai svogunai suminksteja perpilam juos i puoda kur jau supilti grybai. tada jamam naturalaus lietuvisko pomidoru padazo (stiklainiuose parsiduoda) ir pilam i grybus, negailedamis. pastatom puoda ant ugnies ir maisydami dar 10 min patroskinam (+) valgom su bulvem arba duona 8-P
Parašė: volume13 2008 Spalio 29, 00:10:36
Pasigaminti labai paprasta :-] pabandykit, tikrai pavyks:
supjaustome 5 nuluptus obuolius, idedame i kepimo forma, pries tai ja istryne sviestu ir biski apibarste miltais kad neprisviltu, apibarstome cinemonu, bliudelyje isplakame 4 kiausinius, dedame miltu stikline, cukraus stikline, sauksteli kepimo milteliu, sauksta grietines,vanilinio cukraus, maisome rankomis :-] tada tesla sukratome i ta kepimo forma, tada kepame 40 min, statome 180 laipsniu karscio.As staciau infratermine kepimo funkcija.
Skanaus ;) uzgeriate su arbata citrinuota, ir laukiate kito recepto ;)
(http://img84.imageshack.us/img84/6707/img5882zq3.jpg) (http://imageshack.us)
Parašė: volume13 2008 Lapkričio 15, 00:48:25
Pačius brangiausius pasaulyje koldūnus galima paragauti rusų emigrantų restorane "Golden Gates", esančiame Bronkso rajone. Jie unikalūs tuo, kad į sudėtį įeina ne tik veršiena, briediena ir kiauliena, bet ir giliai gyvenančios žuvies -fakelo (Curtius Flame Fish)geležys. Šitie koldūnai prie mažiausio apšvietimo skleidžia melsvai žalią šviesą , yra kas be ko valgomi ir labai skanūs. Tik 8 koldūniukų porcija jums kainuos 2400 dolerių, o porcija iš 16- 4400.
(http://img231.imageshack.us/img231/848/att00054rn0.jpg) (http://imageshack.us)
Parašė: volume13 2008 Lapkričio 23, 18:19:00
Aprasysiu kaip daromi "Audisto" kotletai :
Imate farso 1 kg (kiaulienos-jautienos), maisote su 2 kiausiniais, 3 saukstus manu kruopu imetate, 2 saukstus majonezo (galima naudoti ir grietine), imetate prieskoniu visokiausiu, gerai ismaisote sumetate ant blekos ir pasaunate i orkaite.Pridengiate folija kad butu sultingesni.Kepate 40-50 min. Baigiant kepti, ant kiekvieno kotleto uzdedate po surio riekute.
Papildomai issiverdate grikiu,arba ryziu jei bulviu tingite atsinesti :-]
Prie to pacio pasidarote salotu, kurios vadinasi "atejo ziema"
Reikes:
Kiniskas kopustas, konservuoti kukuruzai, tunas aliejuje, majonezo pagal skoni, prieskoniu visokiu taip pat pagal skoni, dedami dar pakepinti svogunai, jei netingite.Viska gerai ismaisote ir gaunasi visai nieko salotos :D Kuriomis galite numusineti alki papildomai.
(http://img510.imageshack.us/img510/5572/img6480vz6.jpg) (http://imageshack.us)
(http://img129.imageshack.us/img129/5031/img6482rh4.jpg) (http://imageshack.us)
Na ir po visko vaziuojate i sporto kluba visko iskratyti (h)
Parašė: volume13 2008 Gruodžio 21, 23:10:51
Barsciai:
Uzverdamas vanduo, imetami naminiai marinuoti burokeliai, keletas gabaliuko uzsilikusios "Panevezio file" ar desreliu, visokiausiu prieskoniu, pagardinama grietine :)
Nepatingim ir issiverdam bulviu, jas apibarstome krapais, arba svieziais arba saldytais:)
Pasiemam betkokios pirktines silkes jau isdorotos,qapdorotos kad butu maziau vargo su ja, ja apipilame pakepintais svogunais, taip pat pakepiname dziovintu grybu, kepame smulkiai supjauscius, paruosus butinai atsaldome, tik tada apipilame silke.Galima pasigardinti sauksteliu majonezo.Na zodziu biski fantazijos ir is nieko gaunasi kuklus pietus :)
Skanaus:)
(http://img185.imageshack.us/img185/8426/img7108qp5.jpg) (http://imageshack.us)
Parašė: Pronckus 2009 Sausio 17, 19:10:23
Ingredientai:
2 puodeliai sijotų miltų
2,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
0,5 arbatinio šaukštelio druskos
1 mažai išplakto kiaušinio
1,5 puodelio pieno
2 šaukštai ištirpinto sviesto
Paruošimas:
Sumaišyti miltus, kepimo miltelius ir druską. Atskiram inde sumaišyti kiaušinius ir pieną ir supilti į miltų masę. Maišyti iki vientisos masės. Supilti į masę išlydytą sviestą.
Kepti karštoje, riebalais išteptoje keptuvėje, naudojant maždaug ¼ puodelio tešlos kiekvienam blynui. Kepti iki kol įgaus auksinį atspalvį, paskui apversti ir apkepti kitą pusę.
P.S. man skaniausia tai su lydytu sviestu :)
Parašė: Žora 2009 Sausio 21, 13:56:29
http://www.youtube.com/watch?v=907A1RJMdu4 (http://www.youtube.com/watch?v=907A1RJMdu4)
Parašė: Pronckus 2009 Vasario 03, 20:53:31
1:isverdamos bulves (tiek kad supjauscius griezineliais galetumet isklot savo kepimo skarda ir sudejus ydara uzklot)
2:kol verda bulves reikia nusilupt kruva svogunu ir juos suplaustyt tad asaru neisvengsit ;) svogunai yra ydaras dedamas ant bulvem isklotos skardos, tad turi uztekt visai kepimo skardai. Svogunus nulupam, supjaustom ir dedam visokiu prieskoniu bet butinai idedam mairuno nes be jo nebus skanu. Kalna pjausytu svogunu pakepinam keptuvej su prieskoniais.
3:kol daug asaru kainave svogunai kepa pasidarykim padaza ;) grietine + varske + mairunas + druska + cesnakas galima dadet truputi kefyro jei grietine riebi. Viska sumaisom gaunam padaza :)
4: svogunai sukrito, pagelto, o svoguno skonio beveik nebeliko vadinasi jau :)
5: i stepta skarda sudedam griezineliais supjaustytas bulves (sonus ir apacia tiesiog isklojam), tada sudedam (taip gailetus) keptus svogunus ant bulviu ir tolygiai paskirstom, virsu nuklojam virtu bulviu griezineliais, patepam majonezu, pabarstom tarkuotu suriu ir i orkaite kol suris issilydis.
SKANAUS
P.S. uzsigert labai tinka alus ;) Lauksiu nuomoniu :) geros - koplimentas, blogos - reikia psistempt ?!?
Parašė: cornis 2009 Vasario 17, 14:07:39
Ko mums reikės:
500g. jautienos faršo (gali būti ir kitoks faršas, pagal skonį)
pakelio makaronų (maximoje yra tokių 3 spalvų spiralių)
marinuotų pievagrybių ( sloinikas 0.5L :D)
konservuotų kukuruzų (vidutinis indelis, apie 250g gal ten yra)
pomidorų padažo (dedu Suslavičiaus su 5 rūšių pipirais, aštrus)
prieskonių (aš nieko nededu, nes pakanka ko yra kečiupe)
Gamybos procesas:
Išverdame makaronus. Kepame faršą, ir jam baigus kepti supilame makaronus, kukuruzus, pievagrybius(supjaustome pries tai, nes perku nepjaustytus, jie skanesni, kėdainiu gamybos) ir užpilame pomidurų padažu. Maišome ir dar šiek tiek pašildome ant mažos ugnies.
Visas gamybos procesas užtrunka apie 30min. Mano valgymo mąstu gaunasi 6 porcijos :)
Visiems skanaus, kas bandys gamintis ;) Mano draugei labai patinka šis patiekalas, kaip tik vakar gaminau, išpirkau Valentino dienos nuodėmes :D
Parašė: volume13 2009 Kovo 22, 17:23:17
Pagardinimui pasidarote padazo:
imate saldytu voveraiciu, jas taip pat metate i keptuve, papjaustote keleta svogunu, idedate kelis saukstus grietines, na ir aisku prieskoniu pagal skoni.
Apipilate iskepusi mesgali siuo padazu, ir megaujates per pietus :)
Greita, paprasta, skanu.
(http://img207.imageshack.us/img207/6162/img8389.jpg)
Parašė: volume13 2009 Kovo 25, 22:49:15
Bekepant apibarstai prieskoniais, pacirskini truputi ir megaujiesi skaitydamas flooderiu tema :D
Tinka prie alaus ;)
Paprasta, greita, skanu :D
(http://img141.imageshack.us/img141/3678/img8477.jpg)
Parašė: volume13 2009 Balandžio 06, 14:20:55
Paprasta, greita, skanu.
Pjaustote bulves kubeliais, jas paverdate apie 10 min., pakepate grybus ( gali buti konservuoti, arba kokie nors sampinjonai) mano atveju tai konservuoti misko grybai, pakepate keptuveje farso, taip pat neilgai, na biski paruduoja ir ok.Aisku kepate ant aliejaus, pries tai viska apibarste megstamais prieskoniais.
Suverciate viska i gilesne skarda ar stikline forma tokia tvarka:
Pavirtos bulves, pakepti grybai, pakeptas farsas, pasaunate viska i orkaite, ir paduodate koki 160-180 laipsniu 20-25 minutem.Pries pabaiga apdrebiate grietine ar majonezu ( cia priklauso kas Jums labiau patinka ) Na dar galite pries baigiant kepti kokio surio uzbarstyti....
patiekalas paruostas, skanaus :)
P.S. Pirma paragavau ar gavosi, tada tik nufotkinau, nes galvojau, kad gausis nesamone :)
(http://img125.imageshack.us/img125/4198/img8779.jpg)
Parašė: Domas 2009 Gegužės 26, 18:22:04
Studentiški pusryčiai
Sąlyginai pigu, užtrunka tik 20 min su suvalgymu, man skanu, minimaliai maistinga ir paprasta, kad net kreivomis rankomis galima pasidaryti.
Reikės:
Duonos arba batono (aš naudoju batoną) 2-4 riekių.
Kiaušinių tiek, kiek naudosite duono/batono rieklių.
Fermentinio sūrio.
Gamyba:
Įkaitiname keptuvę su šiek tiek aliejaus. Kol įkaista, išpjauname viduryje riekės skylę kiekvienoje riekėje.
Dedame batonus/duonas į keptuvę. Liekanas iš vidurio galite numesti šalia. Dažniausiai telpa tik 2 riekės.
Įmušame į padarytus "karkasus" po kiaušinį, ir kepame tol kol matysite kad apvertus nereikės versti antrą kartą. Kol kepa papjaustome sūrio, paprastai, kaip sumuštiniui.
Dabar viskas atrodo taip: (http://img8.imageshack.us/img8/8512/1001481d.th.jpg) (http://img8.imageshack.us/my.php?image=1001481d.jpg)
Nesudeginus duonos/batono, apverčiame šiuos du džiaugsmus. Uždedame sūrio ant viršaus, ir uždengiam kepalką su dangčiu, kad sūris greičiau išsilyditų, kitu atvėju gali ir nespėt, o kiaušinis bus pakankamai iškepęs. Minėjau kad galima versti tik vieną kartą, nes atgal versti ant sūrio - nieko gero.
Dedamės lėkštėn ir kapojam su rytine kava, kuri netinka, bet laiko nėra viską valgyt/gert atskirai, nes atsikėli vėliau nei planuoji, o ir maistas sausas tai užsigerti kavyte nevengiu.
Galutinis rezultatas: (http://img38.imageshack.us/img38/7986/1001484.th.jpg) (http://img38.imageshack.us/my.php?image=1001484.jpg)
Skanaus (h)
Parašė: volume13 2009 Birželio 01, 22:37:53
Perkat vistienos krutinele arba ja jau randate saldytuve :D , toliau: i keptuve pilate aliejaus, ir kepate apibarste belekokiais prieskoniais kokius rasite, imate "Magi idea... grietineles ir zoleliu padaza", miltelius supilate i vandeni ~200 ml, ten rekomenduoja dar pilti grietineles, bet jei neturite, dedate sauksta grietines ir ismaisote.Misinys tuo metu atrodo "nekaip" :) bet...
Jau kai matote, kad krutineles kepimas i pabaiga, tada pilate ta paruosta padaza i keptuve :) Ir dar viska "kepate" dar 5 minutes :) aisku uzdenge dangti, nes ten vyksta daug sprogimu :) ( taskosi viskas)
Pabandykite,nepasigailesite...
Uzkandai, kas negali valgyti be duonos patariu naudoti "Rieska" duona.
Kepimas:
(http://img188.imageshack.us/img188/9213/img9474v.jpg)
Galutinis rezultatas :) Skanaus ;)
(http://img46.imageshack.us/img46/1205/img9475.jpg)
Parašė: Amigos 2009 Birželio 03, 14:15:14
Amigos laukia viperblondi cebureko recepto
Spyglys pageidauja kibinu recepto
o kad laukti nebutu liudna imesiu cili sriubutes recepta :D
taigi, mums reikes:
faršo 200g (nesvarbu, kas kokia mesa megstat) cia mazdg 2 porcijoms :)
konservuotu pomidoru savo sultyse maziukas indelis
konservuotu pupeliu Cili padaze, arba pomidoru padaze
pomidoru padazo(geriausia astraus - jei megstat astriai)
prieskoniu - maltos mesos, picos prieskoniu,druskos
farsa (su druska ir mesos prieskoniais) pakepinam keptuvej be aliejaus, po to sudedam i puoda: farsa, pomidorus su visom ju sultim, pupeles, idedam pomidoru padazo, iberiam pagal poreiki prieskoniu, picos prieskoniu, ipilam vandens, na, ir paverdam ant silpnos ugneles kokias 15-20 min.
ir dar priedo ant baltos duonos galma uztepti sviesto, uzbarstyti smulkintu cesnaku zolumynu ir pakepinti orkaitej arba mikrobangei - labai skanu su ta sriubyte 8-P 8-P 8-P
skanaus :D
;) Spygly va prasom kibinu receptas
http://www.youtube.com/watch?v=907A1RJMdu4 (http://www.youtube.com/watch?v=907A1RJMdu4)
Parašė: volume13 2009 Birželio 04, 18:25:19
(http://img14.imageshack.us/img14/7456/img9580p.jpg)
Parašė: TADOO 2009 Birželio 04, 22:34:12
kalbu apie tokia kuri parsiduoda parduotuveje po 100 ar kiek ten gramu supakuota i vakuma
Parašė: Domas 2009 Birželio 05, 16:57:56
Prašymas: kas gali patarti kaip paruošti alyvuoges kaip desertą? Nes labai mėgstu, ir nervina kai vienu prisėdimu sukapoju pusę stiklainio. Su ferm. sūriu skanu, o gal kas kitaip žinot? Tik būtų gerai kad paprastai, nes šaldytuvas pustuštis. Kai nepagailėsiu alyvuogėms pinigų, nusipirksiu ir pabandysiu jei ką patarsit. Tik va iš būsimos audi pinigų bus skaudu valgyt, bet... Kartais galima.
Parašė: Patrakusi 2009 Birželio 06, 18:38:42
sveiki visi kulinarai, vasara su bendradarbiu valgiau jo pacio sudyta lasisos file ir nepasake jo recepto. labai noreciau kad patartumete kaip uzsisudyti lasisa paciam :)
kalbu apie tokia kuri parsiduoda parduotuveje po 100 ar kiek ten gramu supakuota i vakuma
Taigi paprasciausiai, paimk lasisa ir pasudyk su druska ir pipiriukais...Tiesiog itrink ir psio... (+) As kai sudziau tai gan didelis gabalas buvo, reikejo laikyti ilgiau laiko kad isisudytu...O as tik berods pora dienu palaikiau, tai viduje nelabai pasisude....Bet negalejau ilgiau laikyti, nes atejo naujieji... :D
Parašė: TADOO 2009 Birželio 06, 20:38:15
Parašė: Domas 2009 Birželio 11, 18:43:01
Reikės:
Vanilinių ledų / plombyro (vienai porcijai ~250-300ml), šaltų iš kameros
Pieno, tiek pat kiek ir ledų
Kakavos pasaldinimui
Ledukų atvėsinimui
Blenderio
Bokalo arba vazono
(http://img31.imageshack.us/img31/7863/1001497.th.jpg) (http://img31.imageshack.us/my.php?image=1001497.jpg)
Procesas:
Išsirenkame mėgstamiausią bokalą arba vazoną, ir dedame jį į kamerą, kol gaminsime jis atvės, ir vėsesnis galutinis produktas gausis.
Sudedame į blenderį ledus, geriausia ne viename šmote, o šiek tiek pasmulkinus, bent į kelias dalis, nes mano blenderis sunkiai juos pagauna. Supilame pieną. Plakame tol kol nebelieka didelių gabalų...
Tada įdedame kakavos į blenderį, apie du didelius sriubinius šaukštus, bet galima ir daugiau. Tada matame ledukus, bet pas mane blenderis kaip minėjau lievas, ne viską pagauna ir sutarkuoja, o ledukus tik apdrožia. Todėl ir jų nedėjau iškart, kad ladus lengviau pagautų. Todėl siūlau ledukus susmulkinti, su virtuviniu plaktuku ant lentelės gerai duoti porą kart. Jei neturite plaktuko (to kur mėsai kalti), galite naudoti ir iš garažo, kokį švaresnį parinkit.
Dar kartą viską per plakame, kol nesigirdi ledukų, ir pilame į ką tik iš karmeros išimtą, jau apgaravusį bokalą.
Geriame ne šiauduko, nes pro jį nepralys stambesni ledo gabalėliai
Rezultatas (atrodo gan pigiai, bet skanu):
(http://img198.imageshack.us/img198/4285/1001499.th.jpg) (http://img198.imageshack.us/my.php?image=1001499.jpg)
Skanaus
Parašė: svolacius 2009 Birželio 11, 20:57:13
Parašė: Rimvidielis 2009 Birželio 15, 19:58:08
Parašė: soblos vadas 2009 Birželio 18, 17:01:47
Parašė: volume13 2009 Birželio 29, 21:58:20
Ne visiems patinka grybai, bet ...verta pabandyti.
Paprastas, bet originalus vakarienes receptas :)
0.5 grybu (galima marinuotu) 1 stikline grikiu kruopu, 100 g.sviesto, 100 gr. grietines, 1 svogunas, ziupsnelis druskos.
Taiva:
I verdanti vandeni, jau pasudyta (1.5 stiklines) idedama apie 40 g. sviesto , suberiamos kruopos, ir isverdama biri kose.
Paruosti grybai patroskinami su svieste pakepintu svogunu, baigiant trosinti i juos supilama grietine.Indas isterliojamas svietu, ir i ji sukreciama su grybais sumaisyta kose ir 10-15 min. apkepinama orkaiteje.Patiekiama uzpylus tirpintu sviestu.Jei megstate, galite isimesti kokiu zalumynu, prieskoniu ;)
Skanaus (h) 8-P
(http://img25.imageshack.us/img25/7083/img0014dqn.jpg)
Parašė: volume13 2009 Liepos 06, 12:24:29
"Kietai" isverdade kiausinius, juos perpjaunate per puse, iskrapstote trynius, tada juos sutrinate ( ziauru) :) sumaisote su majonezu, i mase idedate supjaustytu (kubeliais) svogunu ir vytintos desros, taip pat megstamu prieskoniu pagal skoni ir savo fantazija.
Gauta mase tepate i kiausiniu baltyma.
Patiekimui ant stalo galima naudoti bet ka. Siuo atveju buvo patiekiama su juodosiomis alyvuogemis be kauliuku, atriuoju pipiru, svieziais krapais ir lengvai skrudinta balta formine duona.
Skanaus 8-P
(http://img37.imageshack.us/img37/2804/img0141d.jpg)
Parašė: Matas 2009 Liepos 06, 14:31:05
Parašė: volume13 2009 Liepos 06, 21:51:27
Parašė: volume13 2009 Liepos 13, 00:00:08
Jums reikes:
Voverusku, svieziu bulviu, silkes, ivairiausiu prieskoniu ( kokius megstate),pora svogunu galvu, keleto pomidoru, grietines,jei megstate krapu.
Isiverdate bulves apibarstote krapukais, nuverdate voveruskas(15-20 min), po to jas lengvai pakepinate,kartu su svpgunais, uzmetate prieskoniu, pries baigiant idedate grietines, atvesinate.Voveruskomis uzpilate jau supjaustyta silke.Naudokite fasuota silkes file, tai nereikes kariauti su asakomis ir zarnomis :) Supjaustote kelis pomidorus ir lietingo sekmadienio pietus pas jus jau garuoja ant stalo :)
Skanaus :G
(http://img188.imageshack.us/img188/4853/img0260t.jpg)
Parašė: volume13 2009 Liepos 26, 22:03:21
(http://img29.imageshack.us/img29/3519/img0537g.jpg)
Parašė: Patrakusi 2009 Rugpjūčio 04, 14:29:45
1. Prieš įvyniojant bulvę ją prapjauti išilgai, pabarstyti bulvių prieskoniais ir įdėti rūkytos pvz šoninės gabaliuką plonai atpjautą.. 8-P Tada suvynioti ir lai ji kepasi..
2. Kitas būdas, taip suvyniojus iškepti (galima lauže, galima ir orkaitėje, tik čia reikia labai didelių bulvių), tada pusę bulvės išvynioti, prapjauti išilgai, viduje minkštimą bulvės išskobti palikus jį viduje, pabarstyti prieskonių, patarkuoto sūrio, ir sviesto....Viduje viską išmaišyti...Gaunasi bulvių košė bulvės viduje..Beje, visa tai reikia daryti kai bulvė karšta..Tada įdarą galima uždėti kokį norite, mano mėgiamiausias voveruškų, arba pievagrybių su kumpiu...
PVZ.:
1. Voveruškas apkepti svieste su grietine (grietinėle), lydytu sūreliu, krapų, prieskoniai..Leisti ataušti...Kai paruošiate karštą bulvę dedate į bulvės vidų šį įdarą, kiek norite..
2. Papjaustyti kumpio (aš šiaip kokios mėsytės, galite tokios kaip šoninės pasipjaustyti smulkiau, dešros šlapios, dešrelių žodžiu fantazuokite) apkepti, tada kartu įdedame pievagrybių papjaustytų, vėl grietinės, lydyto sūrelio, prieskonių, žolelių (krapų, petražolių)...Ir ant bulvės...
Įdarus patys galite susigalvoti kokių norite, galima krabų salotas pasidaryti tik be ryžių ir užsidėti...Leiskite fantazijai pasireikšti... :) Taip įdarytą bulvę žiauriai mėgstu, 8-P :G ir ruošiau draugams, tai pakartojimo norėjo visi... :D
Skanaus... 8-P
Parašė: volume13 2009 Rugpjūčio 04, 15:07:18
Parašė: Patrakusi 2009 Rugpjūčio 04, 15:14:46
Parašė: volume13 2009 Rugpjūčio 09, 23:39:09
Dabar pats laikas megautis "keliu dienu" agurkeliais :) Jie ypac gardus po "varginanciu savaitgaliu".
Nors visiems receptukas seniai zinomas, vis tiek primenu ji:
Pasiemate agurku.( Nusiperkate, nusiskinate visai nesvarbu)
Taip pat prisilauzote ar nusiperkate siu reikiamu "lengvam rauginimui" ingredientu:
Vysniu lapai, krapai, juoduju serbentu lapai, krienu lapai, druska.
Agurkus nuplaunate, nupjaustote ju galus, i inda paruosta "rauginimui" ipilate salto vandens, imetate druskos, sumetate agurkus, sumerlkiate auksciau isvardintus ingredientus.
Po keliu dienu jus dziugis svieziai rauginti agurkeliai :)
(http://img257.imageshack.us/img257/6030/img1034zvd.jpg)
(http://img9.imageshack.us/img9/3479/img1037z.jpg)
Parašė: andriusv8 2009 Rugpjūčio 16, 19:44:01
Parašė: mynde474 2009 Rugpjūčio 17, 10:56:31
Parašė: Minde21 2009 Rugpjūčio 20, 00:26:15
Ziauriai skaniu saslyku receptas.Imam kilograma sprandines , Medziotoju prieskoniu (ant pakelio serno galva nupiesta) ir du kivius . Mesa supjaustom supilam visa pakeli prieskoniu nulupam kivius ,sutrinam ir sumaisom su mesa.Po triju valandu galima kept.Jei mesos du kilai tai bus du pakeliai prieskoniu ir keturi kiviai ir t.t.Ta pati gali daryti su citrina vietoj kivio ;)
Parašė: mynde474 2009 Rugpjūčio 20, 12:12:29
Parašė: ::: Marius ::: 2009 Rugpjūčio 20, 23:33:21
Reiks pabandyt ir su citrina isikept :)su citrina ir svogunais mano mamukas jau senai marinuoja... po tokiu saslu marinuoti su actu atrodo tiesiog kieti ir neskanus :P
Parašė: Patrakusi 2009 Rugpjūčio 21, 15:00:24
Parašė: Jankis 2009 Rugpjūčio 31, 15:00:33
Parašė: Patrakusi 2009 Rugsėjo 02, 09:58:41
Parašė: volume13 2009 Rugsėjo 06, 20:51:52
Kietai isverdate 5 kiausinius, smulkiai sutarkuojate fermentini surio gabala, ispaudziate kelias skilteles cesnako, viska apibarstote juodaisiais pipirais, sumaisote su majonezu ir skanaujate su duona :)
(http://img2.imageshack.us/img2/5971/img1332z.jpg)
(http://img242.imageshack.us/img242/4007/img1331n.jpg)
(http://img233.imageshack.us/img233/4764/img1330z.jpg)
(http://img407.imageshack.us/img407/8633/img1333b.jpg)
(http://img42.imageshack.us/img42/4725/img1334s.jpg)
Parašė: soblos vadas 2009 Rugsėjo 07, 12:15:14
Pamarinavau aš su kiviais mėsą, tai mėsa minkšta buvo, bet neskani...Su citrina kietesnė tokia, bet visai nieko... :)ar bandei kada su alum ar mineraliniu marinuot
Parašė: Patrakusi 2009 Rugsėjo 07, 12:43:57
Pamarinavau aš su kiviais mėsą, tai mėsa minkšta buvo, bet neskani...Su citrina kietesnė tokia, bet visai nieko... :)ar bandei kada su alum ar mineraliniu marinuot
Girdėjau kažką viena ausim, bet visai pamiršau ir neišbandžiau...Prie progos reiks išbandyti...Ant kiek mėsos kiek skysčių pilti?...Ar tiesiog kad pasislėpusi būtų šiek tiek mėsa?.. :)
Parašė: SENIS AUDI 2009 Rugsėjo 07, 12:55:45
labai greita ir skanu.paimi duonos paprasciausios ir supjaustai kvadrateliais,pakemini ziauriai,tik nesudegini :P fermentini suri sutarkuoji per smulkia tarka(kuo smulkiau tuo geriau)tik nepjaustai!poto suri apibarstai pipirais ir druska,bei uzspaudi pora cesnaku,gerai ismaisai.tolygiai pasiskirscius prieskoniams dedi majoneza ir vel gerai ismaisai.gaunasi kose su prieskoniais.tada sudedi apkepta duona i dubeni,o ant virsaus paskirstai ta kosele (aa) (suri su majonezu).dedi i mikrobange porai minuciu,o tada alaus debesi ir ragauji.tikrai skanu,pravers ziurint kase siuom savaitem.surio kiekis pagal skoni,as megstu daug :D tik 5 min pasigaminti.skanaus
Parašė: suomis 2009 Rugsėjo 07, 13:14:56
Parašė: Patrakusi 2009 Rugsėjo 07, 14:54:15
Parašė: volume13 2009 Rugsėjo 14, 08:27:41
Galite save palepinti "lesiu" salotomis.Issiverdate lesiu (virti apie 40 min), keletas kietai virtu kiausiniu , pasipjaustote svoguno, fermentinio surio, dedate supjaustyto kumpio ar kokios desros.Kas megstate, galite isspausti cesnako skiltele, iberiate druskos pagal skoni, viska ismaisote , dedate keleta saukstu majonezo.
Skanaus:)
(http://img30.imageshack.us/img30/6709/img1365m.jpg)
Parašė: volume13 2009 Spalio 05, 08:39:38
Jums reikes: cukinijos, cesnako, belekokiu prieskoniu, druskos.
Supjaustote cukinija riekelemis, apipjaustote ja, ispjaunate viduriuka.Pakepate ant aliejaus, apibarstote druska, prieskoniais, baigiant kepti ispaudziate cesnako skiltele.Tinka valgyti ir viena.
Greita, skanu, paprasta :)
(http://img39.imageshack.us/img39/5595/img1741l.jpg)
Parašė: volume13 2009 Lapkričio 17, 20:29:11
Nusiperkate kalakuto krutinele, supjaustote ja gabaliukais, apibarstote namie rastais prieskoniais, nusiperkate arba randate saldymo kameroj saldytu darzoviu :)
Kalakuto krutineles gabaliukus kepate ant aliejaus ~20 min.Po to sukreciate ant ju saldytas darzoves :) dar ~15-20 min kepate :)
Susibere i lekste ir megaujates sveiku, nekaloringu, gardziu maistu :)
(http://img696.imageshack.us/img696/5762/img1992.jpg)
Parašė: volume13 2009 Gruodžio 01, 21:13:23
Ruosdami tokia zuvi, niekada nemeluokite namiskiams ar sveciams, kad buvote zvejyboje :D
Perkate saldyta pengasiju file, ja tiesiog kraunate i orkaites bleka( kepimo pagrinda) apibarstydami druska, prieskoniais, gausiai pjaustytais svogunais, morkomis ( tinka viskas pagal Jusu skoni) ir kepate 50-60 min 170C temperaturoje.Nepamirskite, kad esate megejai - kulinarai , tad Jusu fantazijai tesiant recepta , nera ribu.Nepamirstame, kad viskas kepa savo sultyse be jokiu alieju ar riebalu ir tai yra tikrai sveikas maistas ;)
Paruosta zuvi valgote su kuo tik norite.Galite su duona, galite su virtomis bulvemis, galite viena.Mano vienu atveju jinai buvo valgoma su virtais saldytas spinatais.
Skanaus :)
(http://img687.imageshack.us/img687/1/img1997u.jpg)
(http://img686.imageshack.us/img686/9599/img2002l.jpg)
Parašė: Patrakusi 2009 Gruodžio 03, 13:50:42
Šiandien Vištienos salotos su daržovėm
Reikės: vištienos ketvirtis (gali būti krūtinėlė), agurkas, pomidoras, pekino kopūstas, paprika, raudonas svogūnas, skiltelė česnako (galima nedėti, kaip kas nori), konservuoti žirneliai ir kukurūzai, salotų prieskoniai, majonezas..Bet vakar pardėj užkibo akis už Jogurtinės Grietinės salotoms, taigi paėmiau ir išbandžiau su šiom salotom..Niam niam... 8-P
Taigi vištienai smulkiais kubeliais supjaustom, apibarstom vištienos prieskoniais ir apkepame aliejuje..Daržoves susipjaustome, česnaką galima išspausti arba smulkiai supjaustyti..Daržoves sudedame į dubenį, išimame vištieną šiek tiek ataušusią ir dedame į daržoves, pabarstome salotų prieskoniais ir dedame arba majonezą, arba jogurtinę grietinę..Skanaus.. 8-P
(http://img20.imageshack.us/img20/4407/picture445n.jpg)
Parašė: Tom4s 2009 Gruodžio 03, 18:44:37
Patiekalui reikės:
500g jautienos faršo
400g pievagrybių (čia pagal skonį, aš mėgstu, kai jų daugiau)
300g fermentinio sūrio
1 didelės raudonos paprikos
1 didelio svogūno
1 pakelio nemielinės sluoksniuotos tešlos
1 kiaušinio
Smulkiai supjaustome svogūną, apkepiname keptuvėje, tada sudedame smulkintą papriką ir pjaustytus pievagrybius. Pakepiname kelias minutes, kol pievagrybiai suminšktėja. Sudedame faršą ir kepame kol mėsa apkeps (nepamirštame mėsos prieskonių). Pasiruošiame kepimo skardą, ištepame ją sviestu ar aliejumi, įdedame vieną sluoksnį prieš tai atitirpintos sluoksniuotos tešlos, supilame viską iš keptuvės, apibarstome tarkuotu sūriu, dedame kitą sluoksnį sluoksniuotos tešlos, kurį dar aptepame plaktu kiaušiniu. Kepame orkaitėje ~25min 180 laipsnių temperatūroje. Skanaus ;)
Parašė: Patrakusi 2009 Gruodžio 04, 12:19:47
Èia gavosi taip kad, ką radau tą sudėjau.. :D
Taigi, agurkas, pomidoras, poras, pekino kopūstas, paprika, virti ryžiai, š.rūkymo kumpis, kons. kukurūzai, salotų prieskoniai, jogurtinė greitinė...Viską supjaustom, sudedam į dubenį, pabarstom prieskoniais ir užpilam jogurtine grietine..Skanaus.. 8-P
(http://img697.imageshack.us/img697/4079/picture449.jpg)
Parašė: Patrakusi 2009 Gruodžio 07, 10:48:32
Reikės, 1,5 indelio kondensuoto pieno, ~150g margarino, 6 pokeliai paprastų sausainių (tokie kaip gaidelis ir pan.), šaukštas grietinės, kakavos nžn gal kokių porą valg. šaukštų, na ir cukraus galima paberti arb. šaukštelį...Kam patinka galima įdėti razinų...
Tada 2 pokelius sausainių sutrinam kad gautųsi trupiniai..Kitus 4pok sulaužom gabaliukais..Margariną ištirpinam, dedame kakavą (ir jei dedate cukrų tai irgi dabar dėti) ir išmaišome kad nebūtų gumulų...Tada supilam kondensuotą pieną, grietinę..Išmaišome, ir dalį masės sumaišome su trupiniais, tada trupinių masę dedame į gabaliukus ir supilame likusią masę..Viską sumaišome..Suformuojam..Ir į šaldytuvą...Skanaus.. (+)
(http://img17.imageshack.us/img17/3668/picture448s.jpg)
Parašė: volume13 2009 Gruodžio 07, 10:54:55
Parašė: Patrakusi 2009 Gruodžio 07, 13:33:13
Žalių (ne virtų) pievagrybių, poras, kons. kukurūzai, pekino kopūstas, paprika, šalto rūkymo kupis, salotų prieskoniai, majonezas..Viską supjaustome, apiberiam prieskoniais ir išmaišome su majonezu...
P.S. Grybus supjaustome žalius... :) Skanaus.. 8-P
P.P.S. Beje, vakar vakare jas paruošiau šiandien pietums, tai skanesnės kai pastovėjo šaldytuve, švelnesnės patapo.. :)
(http://img8.imageshack.us/img8/5026/picture4488.jpg)
Parašė: volume13 2010 Sausio 10, 20:18:09
Sutarkuojame smulkiai morkas, pakepame jas ant aliejaus, tada suberiame farsa(kiaulienos, kalakutienos) , kuri buname pasude ir visokiu prieskoniu primete, pripjaustome svogunu na ir kepame kol iskeps.Lygiagreciai verdame ryzius pakelyje.
Jei patinka, galima viska sumaisyti, ir gauti farso plova , jei ne galima valgyti atskirai.
Paprasta, skanu, greita ;)
Butinai su kecupu bandome nupiesti Audi ziedus 0000 :)
Skanaus:)
(http://img249.imageshack.us/img249/7752/img3256p.jpg)
(http://img29.imageshack.us/img29/253/img3259p.jpg)
Parašė: orzo 2010 Sausio 10, 20:58:24
Parašė: vitalka 2010 Sausio 15, 09:45:46
Parašė: Patrakusi 2010 Vasario 01, 13:27:10
Nusipirkau mažų lavašų.."Užtaisom" kiaulienos faršą su česnakais, prieskoniais, truputis pievagrybių, svogūnas..Su viskuom (apart grybų) jis buvo palaikytas nuo 5dienio vakaro iki 6dienio pavakarės, žodžiu marinavosi..Taigi metam jį į keptuvę, ir apkepam..Susipjaustom norimas daržoves, aš turėjau, agurką, pomidorą, rausvąjį svogūną, pekino kopūstas..Imam lavašą, ištepame česnakiniu padažu, dedame daržoves, faršą, susukame..Aš kepiau jį vaflinėje..Kai kurie žinau kepa toj sumuštinių keptuvėj, kiti orkaitėj, ar tiesiog mikrobangėj..Iškepus, dar įsipilame padažiuko..Skanaus.. 8-P
Èesnakinis padažas:
Kefyras (kad nebūtų rūgštus), majonezas (kuo riebesnis), maltas džiovintas mairūnas, džiovinti krapai, česnakas, druska, pipirai pagal skonį...Tiesa, dabar kai dariau tai supainiojau mairūną su baziliku (v) tai buvo įdėta ir tas ir tas, skonio nepagadino, tik skaniau.. (+) Viską sudedame, česnaką susmulkiname (arba išspaudžiame) ir viską suplakame su mikseriu arba blenderiu..Proporcijų nerašau, nes dariau viską iš akies..Bet tarkim kefyro 100ml, tai majonezo 90ml..bet šiaip pagal skonį..Krapų dvigubai daugiau nei mairūno, česnako kaip kas mėgsta, aštriau ar švelniau..Žodžiu darykitės ir ragaukite.. :)
(http://img713.imageshack.us/img713/5297/picture549.jpg)
Parašė: volume13 2010 Vasario 07, 21:26:38
skani sriuba :H kas antra diena daromes :H http://www.visireceptai.lt/receptas/cili_sriuba.html (h) siandiena vel verda :G mmmmmmmmmmmmIsbandyta :) Nerealiai skanu :)
(http://img691.imageshack.us/img691/6979/img3651k.jpg)
(http://img31.imageshack.us/img31/3484/img3653x.jpg)
Parašė: volume13 2010 Vasario 10, 22:33:00
(http://img198.imageshack.us/img198/3392/54179061romanticheskiyz.jpg)
Parašė: Patrakusi 2010 Vasario 26, 11:00:55
Apelsinai su svogūnais..
Reiks apelsino, rausvojo svogūno, alyvuogių aliejaus, žiupsnelis druskos..Apelsiną nulupti švariai, kad neliktų (arba lb mažai būtų) tos baltos odelės..Tada supjaustome riekelėmis, ir tas riekeles padaliname į dvi arba tris dalis..Svogūną supjaustom kubeliais, viską sudedame, užpilame šlakeliu aliejaus, ir pabarstome trupučiu druskos.. :)
Aš dariau ir su paprastu svogūnu, tai man skaniau buvo nei rausvu..Žinoma daug nesuvalgysi tokių salotų, labiau jos tinka prie kokios mėsytės, prie vištienos kokios tarkim..Bet skonis tai įdomus.. :)
Parašė: volume13 2010 Vasario 28, 20:15:50
Kelis prinokusius avokadus nulupate, isimate kaula, sutrinate minkstima, issunkiate zaliaja citrina, iberiate pipiru ir druskos pagal skoni, ta mase gerai ismaisote.Imate formines duonos, ir pakepinate ja ant alyvuogiu aliejaus.Tada lengvu rankos judesiu uztepate mase ant jau pakepintos formines duonos :) Del pagrazininimo ant "uzkandeles" uzdedate koki padziovinta zalumyna.Skanaus :)
(http://img705.imageshack.us/img705/9890/img3983s.jpg)
Parašė: mc2 2010 Kovo 17, 12:59:14
skani sriuba :H kas antra diena daromes :H http://www.visireceptai.lt/receptas/cili_sriuba.html (h) siandiena vel verda :G mmmmmmmmmmmm
galima faršą kiaulienos? skonio nepakeis?
Parašė: Patrakusi 2010 Kovo 20, 23:13:43
skani sriuba :H kas antra diena daromes :H http://www.visireceptai.lt/receptas/cili_sriuba.html (h) siandiena vel verda :G mmmmmmmmmmmm
galima faršą kiaulienos? skonio nepakeis?
Zinoma galima..Pabandyk ir suzinosi, pagadins ar ne.. :)
Parašė: volume13 2010 Kovo 29, 08:13:03
Nusiperkate ziedini kopusta, nudraske virsuneles uzmerkiate jas vandenyje, po keletos valandu isgraibe tas virsuneles metate i ikaitusia keptuve ir pakepate.Galima aliejuje, galima svieste, cia jau skonio reikalas.Dar galima baigiant kepti apipilti grietine.Patariu uzgerti alumi :D
(http://img706.imageshack.us/img706/8179/img4441z.jpg)
Parašė: Bajoras 2010 Balandžio 12, 09:24:53
http://www.sarmatas.lt/03/genetine-bomba-video-rus-k/ (http://www.sarmatas.lt/03/genetine-bomba-video-rus-k/)
Parašė: Tomuks 2010 Balandžio 16, 09:59:36
Parašė: volume13 2010 Balandžio 22, 14:53:06
Reikes salotu lapu, krapu, ridikeliu, svogunu laisku.Viska supjaustome ir sumaisome su grietine.Druskos pagal skoni.
Paprasta, sveika, greitai pagaminama, skanu :D
(http://img200.imageshack.us/img200/1567/img4906j.jpg)
Parašė: Patrakusi 2010 Gegužės 01, 15:33:17
Reikės:
Juodos duonos, aliejaus, konservuotų kukurūzų, rūkytų kiaulių ausyčių, majonezo, grūstų pipirų, petražolių, česnako..
Duoną supjaustom kubeliais ir apskrudiname aliejuje (aš ją sakykim išverdu, tada ji lieka ne kieta), susmulkinam česnaką ir išmaišome su duona, ji pritrauks kvapo ir skonio jo kol visa kita paruošim..Tada supjaustom kubeliais ausytes, supilam kukurūzus, pasmulkinam petražoles, pabarstom grūstais pipirais, dedame majonezo ir viską išmaišome..Skanaus.. 8-P
Foto vėliau kada įkelsiu, nes nespėjau nufotkint.. :D
Parašė: Bajoras 2010 Gegužės 03, 17:26:57
persiunčiu kreipimąsi, ir Jūs persiųskit, kam galit.
Ir pasirašykim sąžiningai - po vieną kartą. Ir netempkim gumos...
Valdžia niekada nepasižymėjo protu ir įžvalgomis. Tačiau šį kartą (kas galėtų paneigti, kad ne už Judo sidabrinius?) ji pasiruošusi išmarinti visą Europos civilizaciją. Ir būtų dėl ko... Natūralaus maisto per akis... Protas nesineša, kam auginti neištyrinėtą brudą, kai savi laukai dirvonuoja, o naujoji imperija draudžia auginti įprastų maistinių kultūrų ir gyvulių daugiau, negu jai reikia, netgi primoka, kad tik mes nieko neaugintume ir apleistume savo laukus ir ūkį...
Apacioje rasite linka apie modifikuotus augalus. Būtinai perskaitykit... Negi europarlamentarai nesupranta: juk ir jie, ir jų vaikai, ir anūkai tai valgys - nuo kryžminimo per bites nieko neapsaugosi?! Atsipeikėję norės grįžti prie įprastų augalų, bet jų jau nebebus - niekas nebežinos, ką turi aruoduose... Tai pavojingiau, negu Chruščiovo kukurūzai...Nenumokim ranka, pakovokim už savo, vaikų ir anūkų gyvybes.
Ką tik, pirmą kart per 12 metų, Europos Komisija sutiko, jog Europos Sąjungos šalyse būtų auginami genetiškai modifikuoti (GM) javai! Dėl galimos naudos Europos Komisija nepaisė 60% europiečių pareikšto noro prieš sutinkant auginti GM maistą pirma sužinoti apie jo poveikį sveikatai bei aplinkai.
Ši iniciatyva siekia surinkti 1 mln., Europos Sąjungos piliečių balsų ir pateikti oficialią paraišką Europos Komisijai dėl GM maisto auginimo sustabdymo iki bus atlikti tyrimai apie jo poveikį. Paraiška bus pateikta Europos Komisijos prezidentui, Chosé Manuel Barroso.
Pasirašykite šią peticiją
http://www.avaaz.org/en/eu_health_and_biodiversity/98.php?cl_taf_sign=6NikMxaR (http://www.avaaz.org/en/eu_health_and_biodiversity/98.php?cl_taf_sign=6NikMxaR)
bei persiųskite šį prašymą savo draugams bei pažįstamiems.
Nuoroda i straipsni: http://www.delfi.lt/archive/article.php?id=21340184
Parašė: Patrakusi 2010 Gegužės 04, 20:05:26
Visiems gerai žinomi greitai ir skaniai paruošiami Vištienos kepsneliai 8-P
Reikės:
Vištienos (kokios norite- krūtinėlės, ar šlaunelių mėsos), majonezo, česnako, kiaušinio, krakmolo, pipirai, prieskoniai..
Jei imame šlauneles ar ketvirčius, taui atskiriame mėsą nuo kaulų, tada supjastome mažiukais gabaliukais, 1*1cm pvz, imame dubenį ir beriame krakmolą, majonezo, kiaušinį, prieskoniai, pipirai..Viską išmaišome..Į masę sudedame vištieną..Išmaišome gerai..Įkaitiname keptuvėje aliejų, ir dedame vieno šaukšto kepsnelius..Apkepame..Patiekti galima su bulvėmis, grybų padažu ir daržovėm..Skanu, greita ir pigu..Skanaus.. (+)
Parašė: volume13 2010 Gegužės 06, 16:30:13
Parašė: Žora 2010 Gegužės 06, 16:40:18
Gal kas nors imestu naminio alaus receptuka?
Apiniu ir alaus mieliu turesi ?? Galesiu pasiteiraut rytoj kaip pas mus daro
Parašė: volume13 2010 Gegužės 07, 15:37:25
Jei gali pora litru atvezk pratestavimui :) Transportavima apmokesiu :)Gal kas nors imestu naminio alaus receptuka?
Apiniu ir alaus mieliu turesi ?? Galesiu pasiteiraut rytoj kaip pas mus daro
Parašė: Rimvidielis 2010 Gegužės 07, 23:51:55
Parašė: Patrakusi 2010 Gegužės 09, 11:17:04
kaimynas kazkaip seniau alu is sermuksniu darydavo kiek teko girdet tai du bokalai jau per daug budavo pareiti namo... :D
Tai čia jau kaip ir ne alus gaunasi.. :D Kam du o kam ir vienas turbūt būtų KOMA.. :D :D :D
Parašė: ::: Marius ::: 2010 Gegužės 10, 20:52:21
Lyšnus komentarus ištrinu, čia tik receptai.. :)
Visiems gerai žinomi greitai ir skaniai paruošiami Vištienos kepsneliai 8-P
Reikės:
Vištienos (kokios norite- krūtinėlės, ar šlaunelių mėsos), majonezo, česnako, kiaušinio, krakmolo, pipirai, prieskoniai..
Jei imame šlauneles ar ketvirčius, taui atskiriame mėsą nuo kaulų, tada supjastome mažiukais gabaliukais, 1*1cm pvz, imame dubenį ir beriame krakmolą, majonezo, kiaušinį, prieskoniai, pipirai..Viską išmaišome..Į masę sudedame vištieną..Išmaišome gerai..Įkaitiname keptuvėje aliejų, ir dedame vieno šaukšto kepsnelius..Apkepame..Patiekti galima su bulvėmis, grybų padažu ir daržovėm..Skanu, greita ir pigu..Skanaus.. (+)
Pasinaudojau siuo receptu, tik pasigedes proporciju, paguglinau ir radau labai panasu turbut, tik + dziovintos slyvos.
http://receptai.iki.lt/lt/receptai/view/2892 (http://receptai.iki.lt/lt/receptai/view/2892)
Labai skanu. Padaza taip pat pagal recepta naudojau 8-P
Parašė: Bajoras 2010 Gegužės 10, 21:57:34
http://www.sekunde.lt/content.php?p=read&tid=19448 (http://www.sekunde.lt/content.php?p=read&tid=19448)
http://www.sos03.lt/Idomybes/Mociutes_skrynele/Alijosius_ir_jo_gydomosios_galios (http://www.sos03.lt/Idomybes/Mociutes_skrynele/Alijosius_ir_jo_gydomosios_galios)
Parašė: Patrakusi 2010 Gegužės 11, 16:59:15
Lyšnus komentarus ištrinu, čia tik receptai.. :)
Visiems gerai žinomi greitai ir skaniai paruošiami Vištienos kepsneliai 8-P
Reikės:
Vištienos (kokios norite- krūtinėlės, ar šlaunelių mėsos), majonezo, česnako, kiaušinio, krakmolo, pipirai, prieskoniai..
Jei imame šlauneles ar ketvirčius, taui atskiriame mėsą nuo kaulų, tada supjastome mažiukais gabaliukais, 1*1cm pvz, imame dubenį ir beriame krakmolą, majonezo, kiaušinį, prieskoniai, pipirai..Viską išmaišome..Į masę sudedame vištieną..Išmaišome gerai..Įkaitiname keptuvėje aliejų, ir dedame vieno šaukšto kepsnelius..Apkepame..Patiekti galima su bulvėmis, grybų padažu ir daržovėm..Skanu, greita ir pigu..Skanaus.. (+)
Pasinaudojau siuo receptu, tik pasigedes proporciju, paguglinau ir radau labai panasu turbut, tik + dziovintos slyvos.
http://receptai.iki.lt/lt/receptai/view/2892 (http://receptai.iki.lt/lt/receptai/view/2892)
Labai skanu. Padaza taip pat pagal recepta naudojau 8-P
Proporcijų nerašau, nes jų nžn.. :D Aš beveik visada viską iš akies dedu..O prie šių kepsnelių tinka ir česnakinis padažas į kebabus kur dedamas..Kažkur jo receptą esu įdėjusi.. :)
Parašė: Patrakusi 2010 Gegužės 23, 00:18:32
Reikės:
PAGRINDUI
Sausainių (paprastų gaidelis, selga ir pan.) aš čia dėjau 300g.
Sviesto (dėjau margariną kepimui, minkštesnis bus pagrindas) ~70-80g
ĮDARUI
Liesos varškės (galite imti riebesnės, kaip kas mėgsta) 3pok/180g (aš dariau iš 4)
Grietinėlės 35proc 350g (supyliau 450g)
Cukraus 140g (bet kas mėgsta saldžiai tai pilkite daugiau)
Želatinos 40-60g (aš supyliau 50 kažkur, kitą kart bandysiu 40, nes man bent jau atrodo gal per daug, nors kitiems normaliai buvo)
Vandens 100-120ml
Vanilinės esensijos lašelis (arba vanilinis cukrus 1a.š.)
VIRŠUTINIAM SLUOKSNIUI
Vaisiai kokių norit
Želė kokios norit
Ir nepamirškit ŽELATINOS..MANO KLAIDA aš pamiršau į želė įpilti želatinos, :E todėl man viršutinis sluoksnis nesustingo kaip turėtų..
Sviestą išlydom. Sausainius sulaužiau ir sumaliau elektriniu trintuvu. Sumaišom sviestą su trupiniais. Imame apvalią formą, dugną išklojame kepimo popieriumi arba folija (ką turite).Sudedame mase ir išlyginame, kad neliktų tarpų. Uždengiam maistine plėvele ir statom į šaldytuvą kokiai valandai kad sustingtų. Tada imame želatiną užpilame virintu vandeniu ir ištirpiname. Paliekam ataušti. Varškę, cukrų, vanilinę esensiją ar van cukrų sutriname elektriniu trintuvu. Sutriname iki vientisos masės, kad neliktų gumulėlių. Tada imame želatiną ir pamažu pilame, aš pilant želatiną neišjungiau trintuvės, tik sumažinau greitį, taip man gražiai išsimaišė. Supylus želatiną pilame grietinėlę. Išmaišome. Išimame iš šaldytuvo sustingusį pagrindą, ir visą varškės masę dedame ant sausainių. Aš dar turėjau pasidariusi želės, tai susipjausčiau gabaliukais ir sudėjau į varškės masę. Dedame į šaldytuvą kad sustingtų. Man sustingo kažkur per porą valandų, žiūrėkite patys. Galite palaikyti 4val, tada tikrai bus viskas sustingę. Užpilame vandeniu 1pok želė ir ištirpiname, į ją dedame kokių 30g želatinos ir vėl ištirpiname. Paliekam ataušti. Sustingus varškės masei, puošiame vaisiais kokių pasiruošėm (aš dariau su kiviais ir konservuotom braškėm). Tada šaukštu pamažu užpilti atvėsusią želė. Vėl dedam kad sustingtų. Tada jau skanaujam.. 8-P
Foto įkelsiu dėl bendro vaizdo, bet lb negražus todėl nesijuokit (v), nes kaip ir sakaiu nesustingo viršutinis sluoksnis želės, ir visi vaisiai paplaukė, :/ nors pradžioj atrodė gražiai..Bandžiau taisyti padėtį, ir užpyliau daugiau želatinos, bet ji nesusimaišė, todėl sustingo tik tose vietose kur buvo jos daugiau. :E Dabar planuoju tokių ir panašių tortukų gaminti daugiau, tad pasiruoškit skanauti :D
(http://img685.imageshack.us/img685/976/picture13013.jpg)
(http://img692.imageshack.us/img692/9590/picture13015.jpg)
Parašė: Indiva 2010 Gegužės 23, 22:40:06
Patapo man idomu apie alijosiu, na ka - google :D stai pirmi du straipsniai apie ji. Verta paskaityti, idomu :Dseip alijosius yra gerai, ypac kai sergi sloga 3 in1 : medus,alijosius, citrina (y)
http://www.sekunde.lt/content.php?p=read&tid=19448 (http://www.sekunde.lt/content.php?p=read&tid=19448)
http://www.sos03.lt/Idomybes/Mociutes_skrynele/Alijosius_ir_jo_gydomosios_galios (http://www.sos03.lt/Idomybes/Mociutes_skrynele/Alijosius_ir_jo_gydomosios_galios)
tik jo zieve nuodinga......
Parašė: volume13 2010 Gegužės 24, 10:56:21
Geriau tai daryti is vakaro :)
2.5 kg sprandines supjaustome gabaliukais, taip pat supjaustome 1.5 svogunu galvu, i puoda primetame visokiausiu jusu megstamu prieskoniu, pipiru siek tiek druskos.Kartas nuo karto permaisome viska.
Kita diena kepame, ir megaujames minkstais saslykais :) kepant paslakstydami juos alumi :)
(http://img171.imageshack.us/img171/6987/img5128j.jpg)
(http://img214.imageshack.us/img214/3555/img5134c.jpg)
(http://img42.imageshack.us/img42/7137/img5135r.jpg)
Parašė: Oizo 2010 Gegužės 24, 11:04:16
Parašė: volume13 2010 Rugpjūčio 22, 22:14:05
Labai tinka vartoti diskutuojant apie audi automobilius saltais ziemos vakarais :)
Laikomes proporciju.
Reikes 3 kg agurku 1 kg svogunu.
Supjaustome agurkus , bei svogunus.ipilame 200 gr.acto, 200 gr.cukraus, 2 saukstai druskos, uzbarstome krapu.Paliekame ~2 valandom , kol issiskirs sultys.Po to dedame i puoda ir verdame, kol paruduos agurkai.Tada fasuojame i stiklainius.
Viskas darosi labai greitai.Pasiruoskite stiklainius, dangtelius.Jei toleruojate svogunus bei agurkus, megaudamiesi tokiomis salotomis, si recepta tikrai paminesite geru zodziu :)
(http://a.imageshack.us/img835/9137/img6116n.jpg)
(http://a.imageshack.us/img841/215/img6122.jpg)
(http://a.imageshack.us/img529/3006/img6124q.jpg)
Parašė: decibelas 2010 Rugpjūčio 22, 22:23:06
Parašė: Rimvidielis 2010 Rugpjūčio 22, 22:54:25
Parašė: mc2 2010 Rugpjūčio 24, 16:25:06
Šokoladinis pyragas su obuoliais
Štai visi produktai, kurių reikės pyragui: 4 kiaušiniai, 3 dideli obuoliai, 250 g miltų, 250 g cukraus, 200 g sviesto, 2 plytelės kartaus šokolado, pusė pakelio kepimo miltelių, cinamono ir vanilinio cikraus.
Pirmiausia dubenėlyje ant mažos ugnies ištirpiname sviestą, paskui sumetame gabaliukais sulaužytą šokoladą ir gerai maišome, kol ištirps. Paliekame ataušti. Per tą laiką su cukrumi plaktuvu labai gerai išplakame kiaušinius.
Suberiame cinamoną, vanilinį cukrų, kepimo miltelius ir miltus. Vėl gerai išsukame.
Tada supilame jau pravėsusį sviesto-šokolado mišinį, jeigu turime – galima šliūkštelėti šlakelį romo, ir gerai išmaišome.
Kepimo formą ištepame sviestu ir pabarstome miltais. Krečiame pusę tešlos, išlyginame su šaukštu, tada suberiame skiltelėmis supjaustytus obuolius. Ant viršaus sukrečiame likusią tešlą ir paspaudžiant obuolius išlyginame. Pyragą šauname į įkaitintą orkaitę ir kepame 50 min. 175 laipsnių temperatūroje. Neperkepkite, nes pyragas bus kietas.
http://blog.delfi.lt/pasidarykpats/630/ (http://blog.delfi.lt/pasidarykpats/630/)
Parašė: Obščiako Vadovas 2010 Rugpjūčio 24, 17:17:24
Atsilus orams vis daugiau laiko praleidziant gamtoje, daugelis kepame saslykus, stai vienas paprastas receptukas:
Geriau tai daryti is vakaro :)
2.5 kg sprandines supjaustome gabaliukais, taip pat supjaustome 1.5 svogunu galvu, i puoda primetame visokiausiu jusu megstamu prieskoniu, pipiru siek tiek druskos.Kartas nuo karto permaisome viska.
Kita diena kepame, ir megaujames minkstais saslykais :) kepant paslakstydami juos alumi :)
Volume, pats tokius darau dazniausiai. tik as dar aliejaus slakeli, sauksteli cukraus, kelias skilteles cesnako ir šafrano idedu. beje, negailekit svoguno, nes sitam recepte, jie svarbiausi ;)
Parašė: volume13 2010 Rugsėjo 02, 10:01:45
Gal jau ir buvo sis receptas, bet ir antra karta nepamaisys :)
Labai paprastas, greitas, lengvas, sveikas ir gan gardus ( man) patiekaliukasis is cukinijos lengvai vakarienei:)
Nulupame cukinija, supjaustome gabalais, apibarstome jusu megstamais prieskoniais ir kepame keptuveje apie 10-15 min, kol suminksteja.Patiekiame su grietine ar pomidoru padazu, bei apipilame slakeliu kokybisko aliejaus.
Skanaus :)
(http://a.imageshack.us/img4/3083/img6202bt.jpg)
Patobulinimas:
Papildomai padarome voveraiciu padaza, ir pusele svogun0 supjaustome riekelemis :)
Jei desite tik 4 svoguno ziedus, gausis audimyletojo patiekalas:)
(http://a.imageshack.us/img836/5618/img6213y.jpg)
Parašė: volume13 2010 Rugsėjo 20, 22:25:35
Parašė: volume13 2010 Spalio 05, 09:58:05
Kepta pagal elektronineje erdveje rasta kompiuterini rastinguma ivaldziusios mociutes recepta :)
Isbandykite ir jus, paprasta, bet labai skanu.
(http://img834.imageshack.us/img834/8192/img6500rz.jpg)
(http://img201.imageshack.us/img201/116/img6496y.jpg)
(http://img534.imageshack.us/img534/6092/img6499b.jpg)
Parašė: Amigos 2010 Spalio 05, 10:19:49
Parašė: mc2 2010 Spalio 05, 15:25:42
Ar jau pradejot kept obuoliu pyragus? Gal kas koki receptuka? ;) Pas mus darbe nereali tradicija: Kiekviena pirmadieni kazkas atsinesa obuoliu pyraga :Gšitą kai atneši, sakis nešk ir nešk.
Labai skanus
Šokoladinis pyragas su obuoliais
Štai visi produktai, kurių reikės pyragui: 4 kiaušiniai, 3 dideli obuoliai, 250 g miltų, 250 g cukraus, 200 g sviesto, 2 plytelės kartaus šokolado, pusė pakelio kepimo miltelių, cinamono ir vanilinio cikraus.
Pirmiausia dubenėlyje ant mažos ugnies ištirpiname sviestą, paskui sumetame gabaliukais sulaužytą šokoladą ir gerai maišome, kol ištirps. Paliekame ataušti. Per tą laiką su cukrumi plaktuvu labai gerai išplakame kiaušinius.
Suberiame cinamoną, vanilinį cukrų, kepimo miltelius ir miltus. Vėl gerai išsukame.
Tada supilame jau pravėsusį sviesto-šokolado mišinį, jeigu turime – galima šliūkštelėti šlakelį romo, ir gerai išmaišome.
Kepimo formą ištepame sviestu ir pabarstome miltais. Krečiame pusę tešlos, išlyginame su šaukštu, tada suberiame skiltelėmis supjaustytus obuolius. Ant viršaus sukrečiame likusią tešlą ir paspaudžiant obuolius išlyginame. Pyragą šauname į įkaitintą orkaitę ir kepame 50 min. 175 laipsnių temperatūroje. Neperkepkite, nes pyragas bus kietas.
http://blog.delfi.lt/pasidarykpats/630/ (http://blog.delfi.lt/pasidarykpats/630/)
Parašė: Audi110kw 2010 Spalio 11, 09:57:30
Parašė: Tom4s 2010 Spalio 11, 10:00:52
į stiklainį (-ius) sudedame tiek kiek telpa vyšnių. Užpilame degtine ir paliekame pastovėti ~mėnesiuką. Skystį nupilame į atskirą tarą, o likusias vyšnias užpilame cukrumi ir palaikome dar mėnesiuką. Nusistovėjusį skystį pilame kartu su tuo, kuris buvo nupiltas prieš mėnesį ir trauktinė jau paruošta (y) Paprasta ir lengva, plius tikrai skanus gėrimas. Cukraus kiekis reguliuoja saldumą (mes darome tikrai labai saldžią), stiprumą reguliuoja tai, kas pilama pirmą kartą (degtinė, samagonas, spiritas - mes pilame degtinę, gėrimas gaunasi nelabai stiprus) :)
Parašė: Audi110kw 2010 Spalio 11, 10:04:48
P.S su uginimi ir spiritu atsargiai :D tad nepilt per visus krastus ir nevirint pirma spirito :-]
Parašė: Pronckus 2010 Spalio 23, 01:11:12
Parašė: ::: Marius ::: 2010 Spalio 24, 13:59:14
Any ideas? :) esu girdėjęs, kad panašiai kaip ir obuolių vynas gaminamas. :)
Parašė: Audi110kw 2010 Spalio 24, 14:37:47
Parašė: volume13 2010 Lapkričio 28, 22:11:25
Gal ir buvo kazkas panasaus, bet gal jums pravers :)
Pakepiname keleta svoguno galvu keptuveje, keleta riekiu formines duonos tosterineje, iverciate konservuotu kukuruzu indeli, keleta pomidoru smulkiai supjaustote, papesiojate keleta rukytos vistos kulseliu, suverciate indeli majonezo, iberiate pipiru, nepagailite krabu lazdeliu, petrazoliu.Viska sumaisote ir patiekiate su su raudonu sausu rusiniu vynu :)
Skanaus :)
(http://img573.imageshack.us/img573/562/img7120.jpg)
Parašė: Patrakusi 2010 Lapkričio 30, 12:01:35
Vištienos (krūtinėlė ar šlaunelių mėsa), makaronai (spiralės), salotos Iceberg, agurkas, pomidoras, kons. žirneliai arba kukurūzai,graikiniai riešutai, druska, pipirai, prieskoniai vištienai, bazilikas.
Padažui:
Majonezas, kefyras, česnakas.
Vištieną supjaustom gabaliukais nedideliais, apkepiname su prieskoniais..Išverdame makaronus..Suplėšome salotas, supjaustome agurką, pomidorą, sudedame žirnelius/kukurūzus, pasmulkiname graik. riešutus, sudedame perplautus šaltu vandeniu makaronus, vištieną, salotų prieskonius, baziliką..Padažui: česnaką nusilupame, pilame majonezą, kefyrą (majonezo pilt daugiau), baziliko..Suplakti su blenderiu..Padažą pilti ne į dubenį, o atskirai į lėkštę kurioje patiekiamos salotos..Skanaus.. :)
Parašė: volume13 2011 Sausio 16, 20:42:11
Jums reikes keletos bananu, konservuotu korejietisku morku , astriuju raudonuju pupeliu, majonezo, jums patinkanciu prieskoniu ( pipirai, druska ir t.t.)
Viska sumaisome islaikydami proporcijas :) Gaunate nerealiai gaivinati produkta tinkanti praktiskai prie bet ko- "Vidurziemio salotas " :)
(http://img684.imageshack.us/img684/5998/photo179e.jpg)
Parašė: volume13 2011 Vasario 03, 16:18:28
(http://img708.imageshack.us/img708/7199/photo172.jpg)
Parašė: volume13 2011 Kovo 15, 16:16:54
Imate lavasa, ismozojate ji kokiu nors pomidoriniu/cesnakiniu/majoneziniu padazu, pabarstote smulkiai supjaustytu agurku, pomidoru, taip pat idedate kokio kumpiuko ( galima taip pat supjaustyti smulkiai) , salotu koki lapa jei turite, galima deti raugintu agurkeliu,desros na pagal jusu paciu fantazija.Suvyniojate ir susipjauste valgote ;)
Pastaba.Jusu kurinys bus daug skanesnis jei ji padesite i saldytuva kelioms valandoms ir leisite susigerti padazams (+) 8-P
(http://img402.imageshack.us/img402/382/photo243k.jpg)
(http://img858.imageshack.us/img858/9681/photo244.jpg)
(http://img577.imageshack.us/img577/153/photo245.jpg)
(http://img98.imageshack.us/img98/4026/photo246x.jpg)
Parašė: volume13 2011 Kovo 27, 21:13:39
(http://img823.imageshack.us/img823/4609/photo268c.jpg)
(http://img696.imageshack.us/img696/6521/photo269b.jpg)
Parašė: volume13 2011 Gegužės 06, 13:07:06
Bonkute kapareliu, 30 juoduju alyvuogiu be kauliuku, 1 geltona paprika, 1 raudona paprika, 3 raudoni svogunai, nedideli agurkai 6 nerauginti, 6 kieti pomidorai, poros smulkiai supjaustytos, krapai, ozkos suris kubeliais, alyvuogiu aliejus, smulkiai supjaustyti graikiski riesutai ( galima ir be ju, bet tada salotos bus negraikiskos :D ) Viska sumaisyti.Skanaus 8-P
(http://img714.imageshack.us/img714/9984/picture008xl.jpg)
Parašė: egis 2011 Gegužės 06, 13:20:41
Siulau pabandyti pasidaryti pikantisku graikisku salotu (aa) tikrai gaivinancios (+) (y)
Bonkute kapareliu, 30 juoduju alyvuogiu be kauliuku, 1 geltona paprika, 1 raudona paprika, 3 raudoni svogunai, nedideli agurkai 6 nerauginti, 6 kieti pomidorai, poros smulkiai supjaustytos, krapai, ozkos suris kubeliais, alyvuogiu aliejus, smulkiai supjaustyti graikiski riesutai ( galima ir be ju, bet tada salotos bus negraikiskos :D ) Viska sumaisyti.Skanaus 8-P
jeigu ka i tikras graikiskas salotas Graikisku riesutu niekas nededa. snekejau su graiku tokiu, sake cia issityciojimas is salotu :D
Parašė: volume13 2011 Gegužės 08, 20:51:11
Parašė: volume13 2011 Gegužės 26, 15:40:38
Jums reikes:
10 putpeliu kiausiniu,
salotu lapai,
avokadas,
alyvuogiu aliejus,
prieskoniai pagal skoni.
Viska supjaustome, sumaisome, ir galime valgyti bei kitus pavaisinti (y)
Skanaus
(http://img684.imageshack.us/img684/6150/photo35t.jpg)
Parašė: Tomasinas 2011 Gegužės 26, 17:05:06
Parašė: volume13 2011 Birželio 13, 11:33:48
Maximoje uzmaciau idarytu slyvomis vistienos vyniotiniu akcija :) Kilograminis gabalas ~10 Lt :)
Pasauni i orkaite valandai ir megaujiesi skania vistiena.Pameginkite, tikrai skanu.
p.s. Valgyti be duonos :)
(http://img199.imageshack.us/img199/4066/picture212v.jpg)
(http://img806.imageshack.us/img806/1876/picture213i.jpg)
(http://img832.imageshack.us/img832/5431/picture214xg.jpg)
Parašė: volume13 2011 Liepos 03, 20:32:39
Teko girdeti vienokiu ir kitokiu greito agurgu rauginimo receptu.Taciau prireikus, isbandziau viena recepta, ir jis pasiteisino.
0.5-1 kg agurku nupjaustome galunes, nuplauname, sumetame juos i politelenini maiseli, smulkiai supjaustome 1-2 galvas cesnaku, sumetame jas i maiseli, taip pat smulkiai supjaustome krapu ziupsneli, taip pat sumetame i maiseli su agurkais, iberiame ~1 sauksta druskos.Maiseli uzrisame, visa turini sukratome ir dedame i saldytuva.Pagal galimybes kartas nuo karto ji "perkratome".Po 3 valandu jau kazkas jausis, po 6-8 valandu jau megausites tikrais raugintais agurkais :)
Taip galite nustebinti ir save ir kitus "Turbo raugintais agurkais" :)
(http://img708.imageshack.us/img708/8572/picture310uv.jpg)
(http://img833.imageshack.us/img833/4366/picture311m.jpg)
Parašė: Gytautas 2011 Liepos 04, 21:17:25
Sviestas Sviestas, 100 gramų
Pienas Pienas, 0.5 litro
Kvietiniai miltai Kvietiniai miltai, 4 šaukštai
Kakava Kakava, 2 šaukštai
Cukrus Cukrus, 1.5 stiklinės
Pieną kartu su sviestu užkaitinkite kol sviestas pasileis, o kitus ingrediantus sumaišykite tarpusavyje,na tokį sausą mišinį padarykite ir kai ištirpsta sviestas piene supilkite ir pavirkite kol pradės kunkuliuoti ;) tinka teptis ant sumuštinio,ar užtepas ant torto,ar jaigu esat smaližiai tai vieną valgyti ;)
Parašė: dusia 2011 Liepos 11, 16:11:55
Imame plonai raikyta formini sumustiniu batona, ant jo tepame "Helman's" majoneza. Ant virsaus dedame smulkiai riekelemis supjaustytus pievagrybius (nemarinuotus ir nekeptus). Ant virsaus barstome slapta ingredienta - "Santa Maria" prieskoniai salotoms. Sumustinio rieke padaliname i keturias dalis, kad gautusi kasnio dydzio kvadratiniai sumustinukai.
Sumustiniai "lašišos iliuzija" Labai tinka kaip uzkandziai ivairiems pasisedejimams
Imame plonai raikyta formini sumustiniu batona, ant jo tepame "Helman's" majoneza. Ant virsaus dedame smulkiai supjaustyta rausvaja silkiu file (VIÈI). Ant silkes uzdedama po labai labai nedideli gabaleli citrinos. Sumustinio rieke padaliname i keturias dalis, kad gautusi kasnio dydzio kvadratiniai sumustinukai.
Firminė dusios "Šiupininė sriuba" Labai tinka velyviems pusryciams ar pietums po ivairiu pasisedejimu :D
Uzkaiciame 2/3 vidutinio puodo vadens. Uzvirus vandeniui iberiame apie 1/3 valgomo sauksto druskos. Dedame dubeneli smulkiai supjaustytu svieziu kopustu. Po to supjaustome dvi didesnes raudonasias paprikas ir beriame i puoda. Veliau seka rukytu mesyciu ir desru paieska saldytuve :D Geriausia naudoti salto rukymo gaminius, kad jaustusi dumo prieskonis sriuboje ;) Reikia apie 100-200 g. mesyciu, kad sriuba igautu sotumo ir nepaprastu skoniniu savybiu. Supjaustyta smulkiai mesyte dedame i puoda. Toliau seka dvieju prinokusiu pomidoru pjaustymas ir berimas i sriuba. Prie to pacio galima ideti du saukstus pomidoru pastos. Viska paverdame kol suminkstes darzoves ir mesyte. Ant pabaigos i sriuba suverciame indeli konservuotu pupeliu (geriausia su Cili). pabarstome smulkiai supjaustytais krapais, idedame astriu pipiru pagal skoni bei du gabalelius "magi" vistienos bulijono su darzovemis (jis turi maziau druskos ir daugiau prieskoniu savyje). Uzvirus isjungiame virykle ir paliekame dar kelioms minutems uzdenge dangti. Ant stalo patiekiama su grietine.
Skanaus !
Parašė: Patrakusi 2011 Rugpjūčio 22, 17:56:08
"Turbo raugiti augurkai"
Aš tai labai mėgstu vos vos tokius paraugintus agurkėlius, rusiškai vadinasi "malasolnyje", (į lt neversiu geriau nes gausis tikra pornografija :D )
Mano receptas toks:
Imam agurkus (aš daug nedarau, maždaug 5-7vnt), nupjaustom galiukus, nulupam česnako kelias skilteles, tada į dubens dugną sudedam krienų lapų porą vnt ir krapų tų jau pačių viršūnėlių geriausiai, na bet jei nėra tai tiesiog paprastas šakeles ir česnaką, tada sudedam agurkus, dar krapų šakelių ant viršaus, ir tada paberiam druskos, nepilną šaukštą (ragauju), ir tada viską užpilame verdančiu vandeniu..Truputis tą vandenį pamaišykite kad druska išsiskirstytu, ir paragaukit reik jos dar ar ne..Uždengiam, ir jau po kelių valandų bus truputis parūgę, man skaniausi sekančią dieną (čia kai darau pavakary, ir kitą dien apie pietus valgau).. :G
Parašė: Patrakusi 2011 Rugpjūčio 22, 18:18:40
agurkai ziauriai patinka tokie man dar mamuks mano padaro su pamidorais ir svogunais gaunasi kaip zele, stiklainio viduje sustingsta, recepto nlb zinau, :) yrgi skanu labai :)
Aš ką tik pastačiau keletas stiklainiukų, mano receptas toks:
1kg agurkų
1kg pomidorų
1kg svogūnų
1,5 vnt paprikas raudonas įdėjau (nors jos čia nebūtinos)
1 st. aliejaus
0,5 stiklinės 9proc. acto ir 0,5 st. cukraus
3v.š druskos
Keletas pipirų žirneliais ir maltų kvapiųjų pipirų
Visas daržoves supjaustom pusiau griežinėliais, sudėti likusius ingridientus, išmaišom ir troškinam 20-25min, tada viską supilam į stiklainius ir sandariai uždarom.. :)
Šiuo metu darau pomidorus su česnakais (žiemai), tad vėliau įkelsiu receptą ir vaizdą.. :)
Parašė: Bajoras 2011 Lapkričio 30, 09:58:35
Prekybos centrų užkulisiai (1 dalis)
2011-11-08 Kasininkė
Šį kartą noriu papasakoti apie darbo prekybos centre užkulisius. Nors iš
tiesų, tos subtilybės, kurias bandoma nuo žmonių nuslėpti jau seniai
išvilktos į dienos šviesą, manau, dar žinote ne viską?
Dažniausiai sklandantis gandas apie parduotuvines mišraines, kurios
pasenusios perplaunamos ir pardavinėjamos toliau. Tačiau man su tuo
susidurti neteko. Mano parduotuvėje vadovė mums, pardavėjoms, liepia
paragauti kiekvieną mišrainių partiją. Jei mišrainė pasensta neparduota ?
nurašome ją. Mūsų parduotuvėje tokių cirkų, kad plautumėme mišraines su
fairiais ar dar kažkuo tikrai nėra. Mūsų prekybos centras mišrainių
negamina, jas ruošia kažkuris filialas ir paskui siunčia po visas
parduotuves.
Tačiau, visa kita, ką esu girdėjusi ? tikra tiesa. Mes plauname dešreles.
Vedėja mus tiesiog verčia surinkti neparduotas, pasenusias dešras ir
dešreles, kurios jau net būna pradėję gliaumyti, liepia jas nuplauti, vėl
sukrauti į vitrinas ir pardavinėti.
Pasenusius mėsos vyniotinius reikia pamirkyti vandenyje, kad atsiklijuotų
visos popierinės etiketės, ant kurių yra nurodytas galiojimo laikas. Visas
etiketes reikia nulupti, o mėsą pardavinėti toliau. Tad pirkdami kokį
vyniotinį atkreipkite dėmesį, ar gabaliukas turi originalią etiketę.
Pas mus į faršą pila vandenio. Man atrodo, kad čia dėl svorio ir dėl
pačios išvaizdos tą faršą skiedžia. Tiesa, tą vandenį užrašo ir ant
etiketės. Nors tų aprašų žmonės niekada neskaito, jiems svarbiausia -
kaina.
Beje, jau pats faršas ? gaminamas tik iš pasenusios mėsos. Iš pradžių mėsa
pardavinėjama pjaustyta, o kai jos kurį laiką neparduoda ir ji jau
nebegražiai atrodo, tik tada ją sumala ir pagamina faršą. O maldami faršą
primala ir visokiausių mėsos atraižų, kurios pardavimui apskritai nebūna
tinkamos. Taigi, jei kas nors nori normalių kotletų, prekybos centre geriau
pirkti mėsą ir paprašyti, kad ją sumaltų, bet tik ne faršą.
Valgote parduotuvėje keptas vištų šlauneles, blauzdeles ir kitus keptus
gaminius? Perkate dar karštus ir įsivaizduojate, kad valgote šviežią
maistą? Smarkiai klystate.
Vištos šlauneles kepa tik tada, kai jau jas šviežias kitą dieną reikėtų
vežti sunaikinti dėl pasibaigusio galiojimo. Tačiau iškeptas jas visas
nuperka.
O jeigu nenuperka ir tų pagamintų produktų, jų vis tiek neišmetame.
Tarkime, šiandien baigėsi kibino galiojimas ir jį jau reiktų išmesti lauk.
Tačiau mums pasakyta tokius gaminius sudėti į šaldiklį, nes juos paskui
parduotuvė atiduoda senelių namams, prieglaudoms ar šiaip skurstantiems
žmonėms į įvairias įstaigas. Taigi, visos pasenusios vištų šlaunys, tortai,
keptos dešros ar kotletai keliauja į šaldiklį, o vėliau kažkam ant stalo.
Prekybos centrų užkulisiai (2 dalis)
2011-11-15 Kasininkė
Visai neseniai gavau užduotį ? nuvalyti galiojimo datą nuo desertinių
varškyčių, nes jos jau buvo pasenusios. Aš valiau, o kita pardavėja
štampavo naują galiojimo datą (pratęstą). Ir čia ne pirmas kartas. Su pieno
produktų galiojimu žaidžiame labai dažnai.
Kai jis jau būna pratęstas, tačiau vis tiek tų prekių neišperka, tik tada
parduotuvėje daromas išpardavimas. Tuomet žmonės labai greitai išperka
įvairiausius desertinius sūrelius vaikams, jogurtus ir t.t. O jų galiojimas
jau nežinia kiek laiko būna pasibaigęs.
Tačiau per 10 mano darbo metų stažo ir visų šitų fyntusų su senais
produktais, dėl apsinuodijimų dar niekas nėra kreipęsis. Vadinasi, tie
pasenę produktai dar nebūna tokie blogi? Todėl prekybos centrai tuo ir
naudojasi, kad patirtų kuo mažiau nuostolių.
Labai įdomus dalykas ? galiojimo datų nustatymas. Iš tos pačios partijos
sūrelių, vieniems nustatoma viena data, o kitiems visai kita. Pavyzdžiui,
vieni to pačio vežimo sūreliai galioja nuo 11.10 iki 11.15, o kiti jau tik
nuo 11.14 iki 11.18. Tad problema išspręsta?
Pavyzdžiui, čia kažkada mūsų parduotuvė gavo labai didelę partiją
kiaušinių. Tai žmogus juk nežino, kiek tie kiaušiniai galioja, kiek laiko
mes juos jau pardavinėjame ir kiek dar pardavinėsime, kol nesusmirs?. Ir
perka. Net be akcijos ar nupiginimo?
Mes sunaudojame beveik visus produktus, nes jei lieka produktų, kuriuos
reikia nurašyti, mums nubraukia premijas. Vadovė aiškiai pasako, jei šį
mėnesį viršysit tam tikrą numatytą produktų nurašymo limitą ? premijas
pamirškit.
Taigi, acetonu valome galiojimo datas, atmirkome etiketes, ką įmanoma
perdirbame. O jei vis tiek parduoti nepavyksta, pasenusius produktus
atiduodame į gamybos skyrių. Visi tortai, pyragai ir bulkutės yra iškepti
iš pasenusių kiaušinių, grietinės, sviesto ir t.t.. Visos šaltienos,
kepsniai ar kotletai iš spalvą praradusios ir kvapą įgijusios mėsos ir t.t.
Kiekvieno skyriaus pardavėja surenka viską, ko jau nebegalima parduoti ir,
kad nereikėtų šių produktų nurašyti, neša juos į gamybą. Niekada nieko
nesame kepę iš gerų produktų.
Šiaip, asmeniškai aš, dėl tų konditerinių gaminių nematau nieko blogo,
pati valgau tas bandeles ir pyragus, net ir žinodama, kad čia sudėti seni
produktai. Tačiau mėsos gaminių niekada neperku.
Tiesa, žinodami, ką darome, visada pirkėjui pakeičiame daiktą, jei jis
skundžiasi, kad nusipirko pasenusį. Mums pasakyta, keisti tiems, kurie turi
pirkimo čekį. Tačiau paskutiniu metu, keičiame net ir tiems, kurie jo
neturi. Niekada su žmogumi nesiginčijame, kad mūsų nepaskųstų.
Parašė: kodis 2011 Lapkričio 30, 11:04:02
Parašė: deleted 2012 Sausio 05, 23:47:08
Cituoju vieną pasisakymą, gal daugeliui bus įdomus ir vertingas
Prekybos centrų užkulisiai (1 dalis)
2011-11-08 Kasininkė
Šį kartą noriu papasakoti apie darbo prekybos centre užkulisius. Nors iš
tiesų, tos subtilybės, kurias bandoma nuo žmonių nuslėpti jau seniai
išvilktos į dienos šviesą, manau, dar žinote ne viską?
Dažniausiai sklandantis gandas apie parduotuvines mišraines, kurios
pasenusios perplaunamos ir pardavinėjamos toliau. Tačiau man su tuo
susidurti neteko. Mano parduotuvėje vadovė mums, pardavėjoms, liepia
paragauti kiekvieną mišrainių partiją. Jei mišrainė pasensta neparduota ?
nurašome ją. Mūsų parduotuvėje tokių cirkų, kad plautumėme mišraines su
fairiais ar dar kažkuo tikrai nėra. Mūsų prekybos centras mišrainių
negamina, jas ruošia kažkuris filialas ir paskui siunčia po visas
parduotuves.
Tačiau, visa kita, ką esu girdėjusi ? tikra tiesa. Mes plauname dešreles.
Vedėja mus tiesiog verčia surinkti neparduotas, pasenusias dešras ir
dešreles, kurios jau net būna pradėję gliaumyti, liepia jas nuplauti, vėl
sukrauti į vitrinas ir pardavinėti.
Pasenusius mėsos vyniotinius reikia pamirkyti vandenyje, kad atsiklijuotų
visos popierinės etiketės, ant kurių yra nurodytas galiojimo laikas. Visas
etiketes reikia nulupti, o mėsą pardavinėti toliau. Tad pirkdami kokį
vyniotinį atkreipkite dėmesį, ar gabaliukas turi originalią etiketę.
Pas mus į faršą pila vandenio. Man atrodo, kad čia dėl svorio ir dėl
pačios išvaizdos tą faršą skiedžia. Tiesa, tą vandenį užrašo ir ant
etiketės. Nors tų aprašų žmonės niekada neskaito, jiems svarbiausia -
kaina.
Beje, jau pats faršas ? gaminamas tik iš pasenusios mėsos. Iš pradžių mėsa
pardavinėjama pjaustyta, o kai jos kurį laiką neparduoda ir ji jau
nebegražiai atrodo, tik tada ją sumala ir pagamina faršą. O maldami faršą
primala ir visokiausių mėsos atraižų, kurios pardavimui apskritai nebūna
tinkamos. Taigi, jei kas nors nori normalių kotletų, prekybos centre geriau
pirkti mėsą ir paprašyti, kad ją sumaltų, bet tik ne faršą.
Valgote parduotuvėje keptas vištų šlauneles, blauzdeles ir kitus keptus
gaminius? Perkate dar karštus ir įsivaizduojate, kad valgote šviežią
maistą? Smarkiai klystate.
Vištos šlauneles kepa tik tada, kai jau jas šviežias kitą dieną reikėtų
vežti sunaikinti dėl pasibaigusio galiojimo. Tačiau iškeptas jas visas
nuperka.
O jeigu nenuperka ir tų pagamintų produktų, jų vis tiek neišmetame.
Tarkime, šiandien baigėsi kibino galiojimas ir jį jau reiktų išmesti lauk.
Tačiau mums pasakyta tokius gaminius sudėti į šaldiklį, nes juos paskui
parduotuvė atiduoda senelių namams, prieglaudoms ar šiaip skurstantiems
žmonėms į įvairias įstaigas. Taigi, visos pasenusios vištų šlaunys, tortai,
keptos dešros ar kotletai keliauja į šaldiklį, o vėliau kažkam ant stalo.
Prekybos centrų užkulisiai (2 dalis)
2011-11-15 Kasininkė
Visai neseniai gavau užduotį ? nuvalyti galiojimo datą nuo desertinių
varškyčių, nes jos jau buvo pasenusios. Aš valiau, o kita pardavėja
štampavo naują galiojimo datą (pratęstą). Ir čia ne pirmas kartas. Su pieno
produktų galiojimu žaidžiame labai dažnai.
Kai jis jau būna pratęstas, tačiau vis tiek tų prekių neišperka, tik tada
parduotuvėje daromas išpardavimas. Tuomet žmonės labai greitai išperka
įvairiausius desertinius sūrelius vaikams, jogurtus ir t.t. O jų galiojimas
jau nežinia kiek laiko būna pasibaigęs.
Tačiau per 10 mano darbo metų stažo ir visų šitų fyntusų su senais
produktais, dėl apsinuodijimų dar niekas nėra kreipęsis. Vadinasi, tie
pasenę produktai dar nebūna tokie blogi? Todėl prekybos centrai tuo ir
naudojasi, kad patirtų kuo mažiau nuostolių.
Labai įdomus dalykas ? galiojimo datų nustatymas. Iš tos pačios partijos
sūrelių, vieniems nustatoma viena data, o kitiems visai kita. Pavyzdžiui,
vieni to pačio vežimo sūreliai galioja nuo 11.10 iki 11.15, o kiti jau tik
nuo 11.14 iki 11.18. Tad problema išspręsta?
Pavyzdžiui, čia kažkada mūsų parduotuvė gavo labai didelę partiją
kiaušinių. Tai žmogus juk nežino, kiek tie kiaušiniai galioja, kiek laiko
mes juos jau pardavinėjame ir kiek dar pardavinėsime, kol nesusmirs?. Ir
perka. Net be akcijos ar nupiginimo?
Mes sunaudojame beveik visus produktus, nes jei lieka produktų, kuriuos
reikia nurašyti, mums nubraukia premijas. Vadovė aiškiai pasako, jei šį
mėnesį viršysit tam tikrą numatytą produktų nurašymo limitą ? premijas
pamirškit.
Taigi, acetonu valome galiojimo datas, atmirkome etiketes, ką įmanoma
perdirbame. O jei vis tiek parduoti nepavyksta, pasenusius produktus
atiduodame į gamybos skyrių. Visi tortai, pyragai ir bulkutės yra iškepti
iš pasenusių kiaušinių, grietinės, sviesto ir t.t.. Visos šaltienos,
kepsniai ar kotletai iš spalvą praradusios ir kvapą įgijusios mėsos ir t.t.
Kiekvieno skyriaus pardavėja surenka viską, ko jau nebegalima parduoti ir,
kad nereikėtų šių produktų nurašyti, neša juos į gamybą. Niekada nieko
nesame kepę iš gerų produktų.
Šiaip, asmeniškai aš, dėl tų konditerinių gaminių nematau nieko blogo,
pati valgau tas bandeles ir pyragus, net ir žinodama, kad čia sudėti seni
produktai. Tačiau mėsos gaminių niekada neperku.
Tiesa, žinodami, ką darome, visada pirkėjui pakeičiame daiktą, jei jis
skundžiasi, kad nusipirko pasenusį. Mums pasakyta, keisti tiems, kurie turi
pirkimo čekį. Tačiau paskutiniu metu, keičiame net ir tiems, kurie jo
neturi. Niekada su žmogumi nesiginčijame, kad mūsų nepaskųstų.
1.nieko naujo cia nera,senu laiku istorijos. 2. data redaguota tipo praejusiu metu. :-] 3. privacios parduotuves uzkuliusiai o ne prekybos centro,10 metu atgal. 4.pieno produktu galiojimo datu valymas. :-] datos musamos dbr ant pakuociu,o ne klijuojamos lipdukais. 5.pasenes vyniotinis ir taip is isvaizdos matosi pasenes. 6.kekvienas turi galva ant peciu,nebent kai kam patinka pasene produktai. 7.idomu butu pamatyt torta is pasenusiu produktu pagaminta. :-] 8. neisizeisk Bajoras.tai tik eiline pastaba.
Parašė: kosmo 2012 Sausio 05, 23:51:03
Parašė: volume13 2012 Sausio 14, 12:27:10
Tam reikes kiaulienos kumpio su kaulu, vistos sparneliu, bulviu, majonezo, prieskoniu, kepimo kojines.
Mesa bei sparnelius is vakaro uzmarinuojame majoneze, su ivairiais prieskoniais.
Kiaulienos kumpi sukisame i kepimo kojine ( kad mesa keptu savo sultyse), dedame i kepimo stalciu, bulves dedame i kita kepimo stalciu, o sparnelius sukrauname ant bulviu po 45 minuciu kepimo, viska sumaisydami ir padarydami "jovala" ( bendras kepimas 1.5 valandos.Kumpi pries kepimo pabaiga istraukiame is kojines ir apterliojame majonezu.Kepame 180 temperaturoje naudodami infraterminio kepimo funkcija.
Skanaus :) Na dabar galima apsivalgyti, ir svecia dar pavaisinti ;)
(http://img31.imageshack.us/img31/1895/img2658o.jpg)
(http://img266.imageshack.us/img266/5776/img2657a.jpg)
(http://img249.imageshack.us/img249/6333/img2659z.jpg)
(http://img191.imageshack.us/img191/84/img2660y.jpg)
(http://img805.imageshack.us/img805/6951/img2681s.jpg)
(http://img819.imageshack.us/img819/5071/img2682t.jpg)
Parašė: deleted 2012 Sausio 14, 17:52:57
Parašė: ~Schwein'steiger~ 2012 Sausio 22, 22:47:43
Parašė: deleted 2012 Sausio 23, 11:07:57
(http://s15.postimage.org/zbqpnnyiv/CIMG1030.jpg) (http://postimage.org/image/zbqpnnyiv/)
Parašė: Tomaziux 2012 Sausio 23, 11:41:57
Parašė: Bajoras 2012 Sausio 27, 15:40:02
Parašė: y4m4d4 2012 Sausio 27, 15:58:05
(http://images.bite.lt/banga/files/club/201201/4f22a2b36b6c9.jpg)kokie ingridientai dedasi? :-] ;)
Parašė: Bajoras 2012 Sausio 27, 17:25:06
Parašė: deleted 2012 Vasario 01, 15:49:18
(http://s17.postimage.org/q9f56pezv/CIMG1139.jpg) (http://postimage.org/image/q9f56pezv/)
1,4kg kiaulienos farso.
4 valgomi saukstai dziuveseliu uzpilti pienu.
2 kiausiniai.
smulkinto cesnako
prieskoniai: pipirai,druska pagal skoni...
kepimo skarda istepta aliejum,paruosta misini istepam virsu aliejum,kad neapdegtu.
3 dideles plautos bulves i keturias dalis + apibarstytos bulviu prieskoniais...
Kepama: orkaitej,220 karscio,50 min.
Skanaus...! ;)
Parašė: Tom4s 2012 Vasario 01, 15:56:47
Beveik kaip "zuikis"... :-]labai informatyvu (+)
Parašė: volume13 2012 Vasario 05, 08:41:30
Kad per salcius isliktumete sveiki, zvalus ir atsparus, kad is nosies snarglys nevarvetu ;)
Imate bet kokio dydzio imbiero sakni, ja tarkuojate, po to i sutarkuota misini ispaudziate citrina ir dedate medaus apie sauksta ar du (dedant reikia ragauti, kad nebutu per aitru).
Stai ir viskas ;)
Kosele vartojate ryte per pietus ir vakare ;)
(http://img.tapatalk.com/54f037b5-2493-b414.jpg)
Sent from my iPhone using Tapatalk
Parašė: deleted 2012 Vasario 07, 16:48:10
Kepimo inda istepam aliejum.
a. Nuplautas bulves pjaunam i 4 dalis,apibarstom bulviu prieskoniais.
kepama orkaitej 200 laipsniu,40 min.
(http://s18.postimage.org/ovug1l4lx/CIMG1156.jpg) (http://postimage.org/image/ovug1l4lx/)
b. 3 pakeliai varskes, 3 valgomi saukstai grietines, 200ml kefyro, 100ml pieno,
druska pagal skoni... viska ismaisom.
(http://s14.postimage.org/cwixu9yzx/CIMG1159.jpg) (http://postimage.org/image/cwixu9yzx/)
(http://s15.postimage.org/jko9ozgc7/CIMG1160.jpg) (http://postimage.org/image/jko9ozgc7/)
(http://s13.postimage.org/6w6c0vn1f/CIMG1162.jpg) (http://postimage.org/image/6w6c0vn1f/)
Skanaus...! :)
Parašė: deleted 2012 Vasario 07, 19:25:55
Butu saunu jei kas tikrai pasautu koki picos recepta :))
Butu dar sauniau jai is Sweden atfaksuotum "Keso"... lietuvoj tokio gardumo su ziburiu nerasi... :D
Parašė: volume13 2012 Vasario 07, 23:03:09
Beje tas tavo paskutinis receptas- pakankamai idomus :)
Dar klausimas: kaip isplauni bleka po tu kepimu? Gal zinai koki "paprasta ir lengva" valymo buda?
Parašė: deleted 2012 Vasario 08, 01:22:21
o del daugiau bulviniu patiekalu,tai tingiu gaminti... yra antra puse,kuri puikiai moka darbuotis virtuveje... beja apie zuikius... pastoviai pirkdavau zuikius is,"iki" ar "maxima" ir buvo skanus lyg ir... bet, kai kaimynas pasake,kad nusprendes pjaustyta zuiki pakepinti ant keptuves ir pradejo zuikis cersketi ir sokineti is keptuves,tai iskarto tapo aisku,kad del acto mesoje... o actas mesoje,turbut visi zinome kam... prekybininku gudrybe... taip,kad daugiau zuikiu ir jokiu kitu keptu tipo "svieziu" gaminiu nebeperku... actas uzmusa kvapa,bet isduoda ant keptuves... Taip kad kepu savo beveik kaip zuikius ir megaujuos ju skanumu kol karsti... siaip esu isrankus tipas,nevalgau jokiu kiaules skuru,kremzliu ir kitu mesos gaminiu,kas treska kramtant... Na "cenaku" recepta visi zino..taip,kad neverta... o cepelinus valgau pas uosvene ar mama,nes mes ju patys negaminame... Na dar yra vienas receptas tipo "deli spinoza" cia panasiai,kaip is "Nasha Rasha"... savi ingredijentai...su keptom bulvem ant keptuves...
Beja,jai megsti varske ir turi pazystamu is svedu puses,tai paprasyk,kad atveztu "Keso" (grudetos varskes)... va ten tai varske,skanesnes nesu valges... 400gr.plastikinis keturkampis indelis ...
Parašė: volume13 2012 Vasario 08, 07:44:49
O tai musu lietuviska "Grudetoji varske" tau neskani? Ar galima ja lyginti su "Keso" ?
Parašė: knerka 2012 Vasario 08, 08:38:03
[/quote]
O velnias nezinojau, savaitgali buciau parvezes pora tasiu "Keso" ... :(
Parašė: deleted 2012 Vasario 09, 15:51:03
Ryziai,kiaulienos farsas,kiaulienos kumpio farsas,morkos,siek tiek pomidoru padazo... druska,pipirai pagal skoni... (greitai pagaminama keptuveja )
as megstu su grietine... :)
(http://s17.postimage.org/xahu7i8iz/CIMG1175.jpg) (http://postimage.org/image/xahu7i8iz/)
Skanaus...! :)
Parašė: BOLESLOVAS 2012 Vasario 11, 13:17:57
Greitas "Plovas"
Ryziai,kiaulienos farsas,kiaulienos kumpio farsas,morkos,siek tiek pomidoru padazo... druska,pipirai pagal skoni... (greitai pagaminama keptuveja )
as megstu su grietine... :)
Skanaus...! :)
aprasymas super, nuejau i parduotuve ir visu nurodytu produktu nusipirkau po 1 kg. Supyliau i vonia, su irklu ismaisiau neimanoma valgyti. Gal ka neteisingai padariau?
Parašė: ~Schwein'steiger~ 2012 Vasario 11, 13:43:27
Parašė: VooDoo 2012 Vasario 11, 15:33:59
zn tik tiek kad jie su obuoliu idaru :D ir begalo skanus :G
Parašė: _Vaidis_ 2012 Vasario 11, 15:58:22
Parašė: deleted 2012 Vasario 11, 18:42:41
Kepta vistienos krutinele, virtos bulves, ridikeliai, "Heinz" cesnakinis padazas.
(http://s16.postimage.org/yabv1r741/CIMG1179.jpg) (http://postimage.org/image/yabv1r741/)
Skanaus !
Parašė: deleted 2012 Vasario 11, 22:56:10
salotos:
300 gr. virtu ryziu , 400 gr. krabu lazdeliu , 3 dideles virtos morkos , 6 kietai virti kiausiniai , 4 marinuoti agurkai , 400 ml. indelis koncervuotu kukuruzu , majonezo kiekis (pagal skoni) , druska,pipirai (pagal skoni).
sumustinis:
sviezias kiaulienos farsas , smulkintas cesnakas,druska,pipirai (pagal skoni).
farsas uzteptas zalias ant duonos...
(http://s7.postimage.org/wn08efprr/CIMG1186.jpg) (http://postimage.org/image/wn08efprr/)
Skanaus !
Parašė: deleted 2012 Vasario 11, 23:06:58
Greitas "Plovas"
Ryziai,kiaulienos farsas,kiaulienos kumpio farsas,morkos,siek tiek pomidoru padazo... druska,pipirai pagal skoni... (greitai pagaminama keptuveja )
as megstu su grietine... :)
Skanaus...! :)
aprasymas super, nuejau i parduotuve ir visu nurodytu produktu nusipirkau po 1 kg. Supyliau i vonia, su irklu ismaisiau neimanoma valgyti. Gal ka neteisingai padariau?
vaizdas gavosi toks
paveikslėlis pašalinas - Bajoras
Panasu,kad perlenkei "humoro" lazda...Nors nemaciau,Bet nebedek daugiau tokiu paveiksleliu... nes tikrai gali tapti sunku pereiti gatve atsigreziant...
p.s. bet su tais produktu kg. buvo geras... :-]
Parašė: volume13 2012 Vasario 12, 08:44:26
Reikes konservuotu raudonuju pupeliu,majonezo, duonos traskuciu (buna bekono skonio, desros skonio ir kt.).
Viska sumaisome ir gauname visai idomaus skonio salotas :)
Valgome vienas arba su kokiu kepsniu :)
Skanaus ;)
(http://img.tapatalk.com/54f037b5-5f95-7126.jpg)
(http://img.tapatalk.com/54f037b5-5fab-cec6.jpg)
(http://img.tapatalk.com/54f037b5-5fbf-1d97.jpg)
Sent from my iPhone using Tapatalk
Parašė: Norvegas 2012 Vasario 14, 20:01:43
(http://img12.imageshack.us/img12/3757/img1122cj.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/12/img1122cj.jpg/)
(http://img696.imageshack.us/img696/3956/img1126ly.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/696/img1126ly.jpg/)
Bon Appétit
Parašė: deleted 2012 Vasario 16, 11:57:24
(http://s16.postimage.org/tmorfmv4h/vakarinas.jpg) (http://postimage.org/image/tmorfmv4h/)
Parašė: Domas 2012 Vasario 16, 12:01:06
Neblogai latų paliko :D mėnesį už tiek restorane galima valgyti
(http://s16.postimage.org/tmorfmv4h/vakarinas.jpg) (http://postimage.org/image/tmorfmv4h/)
Parašė: Obščiako Vadovas 2012 Rugpjūčio 27, 15:26:28
(http://s13.postimage.org/x7ng0k7ir/mazas_parselis.jpg) (http://postimage.org/image/x7ng0k7ir/)
Parašė: mendez 2012 Rugpjūčio 27, 19:22:22
Parašė: suomis 2012 Rugpjūčio 27, 19:50:22
Parašė: Obščiako Vadovas 2012 Rugpjūčio 27, 20:14:45
receptas? :Dreceptas siuo atveju nesvarbus, svarbus pats procesas :goodboy:
Parašė: volume13 2012 Spalio 05, 17:53:43
Labai gardu tokia vytinta mesyte pasimegauti prie alaus :G
http://www.audiklubas.com/forumas/ivairios-diskusijos/padekos-pagyrimai-papeikimai/msg1256415/#msg1256415 (http://www.audiklubas.com/forumas/ivairios-diskusijos/padekos-pagyrimai-papeikimai/msg1256415/#msg1256415)
(http://imageshack.us/a/img641/3008/picture2811.jpg)
Parašė: moochinazz 2012 Spalio 15, 21:57:04
sorry kad rusiskai, bet atrodo vertas grieko receptukas
Parašė: volume13 2012 Lapkričio 11, 20:48:07
Kartais pagalvoji apie kitu saliu virtuves :G ir prisiskaites ivairiu patarimu pasiklysti egzotiskose salyse (H-)
Galvoji svecius nustebinti Indijos patiekalu o jie sako kad tai tailadietikas , nes ten toki valge :-]
Kai turesite laiko ir noro pasilepinkite tokiu recepteliu :
Jums reikes vistienos file, imbiero, svoguno laisku, svoguno, aitrios paprikos, kokosu pieno, kario prieskoniu , druskos, bei ivairiu prieskoniu, kuriu rasite namuose, priedo dar siulyciau issivirti ryziu makaronu kurie suteiks siek tiek neiprasto egzotiskumo jusu patiekalui (+)
Vistienos file supjaustote gabaliukais, ir keptuveje kepate, tada imetate plonai supjaustytus imbiero gabaliukus( juostelemis) ir aitraja paprika, svoguna, tada dapilate biski vandens , troskinate, apibarstote visokiais prieskoniais, druskyte, pilate kokosu piena ir toliau troskinate.Uzmetate svogunu laisku.Ryziu makaronus merkiate i uzvirusi vandeni, palaikote 3 minutes ir veliau nupilate saltu vandeniu.
Galite pateikti viska atskirai, galite padaryti "maklia" leksteje ar puode.Atrodys egzotiskiau :)
Del itikinamumo, kad cia "egzotika" kambaryje uzdekite smilkala :D
Valgymui patiekti rekomenduoju su lazdelemis ( ne tiek daug suvalgys, nes labai skanu (j) )
(http://img717.imageshack.us/img717/9394/picture2902.jpg)
(http://img687.imageshack.us/img687/6366/picture2903.jpg)
(http://img820.imageshack.us/img820/844/picture2907.jpg)
Parašė: deleted 2012 Gruodžio 30, 15:57:04
(http://s1.postimage.org/6gw2m00u3/CIMG1737.jpg) (http://postimage.org/image/6gw2m00u3/)
receptas:
(http://s14.postimage.org/wwwg9bsnx/CIMG1741.jpg) (http://postimage.org/image/wwwg9bsnx/)
Parašė: deleted 2012 Gruodžio 30, 18:50:41
(http://s9.postimage.org/b4pzb5tdn/CIMG1744.jpg) (http://postimage.org/image/b4pzb5tdn/)
(http://s9.postimage.org/g17e82xob/CIMG1747.jpg) (http://postimage.org/image/g17e82xob/)
(http://s8.postimage.org/usrr6riw1/CIMG1755.jpg) (http://postimage.org/image/usrr6riw1/)
(http://s14.postimage.org/dc5kazf8d/CIMG1750.jpg) (http://postimage.org/image/dc5kazf8d/)
Parašė: volume13 2012 Gruodžio 31, 10:18:20
(http://img33.imageshack.us/img33/7140/photo337j.jpg)
Parašė: deleted 2012 Gruodžio 31, 13:40:01
(http://s13.postimage.org/58f03k2dj/CIMG1775.jpg) (http://postimage.org/)
image sharing (http://postimage.org/)
Parašė: volume13 2012 Gruodžio 31, 13:44:27
Parašė: volume13 2012 Gruodžio 31, 13:49:47
volume, gal žinai, ta kontora parke, kur pirkom valiklį orkaitei, užsidarė ar kažkur persikelė?Vis planuoju nueti dar karta, bet niekaip neprisiruosiu.Kitais metais paziuresiu ;)
Parašė: deleted 2013 Sausio 05, 13:43:30
Sudetis:
1. siaures elnio skura,kiaulienos farsas,mesos prieskoniai,pipirai druska pagal skoni.
2. virtos bulves.
3. pomidorai,svogunai,grietine, pipirai druska pagal skoni.
Skanaus...! (h)
(http://s8.postimage.org/gev4issg5/CIMG1870.jpg) (http://postimage.org/)
photo sharing (http://postimage.org/)
Parašė: volume13 2013 Sausio 07, 13:13:52
volume, gal žinai, ta kontora parke, kur pirkom valiklį orkaitei, užsidarė ar kažkur persikelė?Nepatingejau ir nuvaziavau.Tose patalpose dabar "drabuziai visai seimai" Paklausiau kur buitine chemija issikrauste, tai nieko nepasake.
Parašė: volume13 2013 Sausio 09, 12:56:09
Verdame ant garu :) Tam reikalui reikalingas garu puodas.
Imate bet kokia saldyta zuvies file, saldytu darzoviu, bulviu.Proporcijos neribojamos.Druskos, prieskoniu pagal skoni.
Ir sudeje viska i garo puoda verdate, kol isvirs :)
Isverda pakankamai greitai ir savotiskai skanu :G
(http://imageshack.us/a/img844/6554/photo339w.jpg)
(http://imageshack.us/a/img600/809/photo340r.jpg)
(http://imageshack.us/a/img838/6315/photo342v.jpg)
Parašė: deleted 2013 Sausio 09, 21:18:46
paruosimo budas: i verdanti pasudyta vandeni sudedam skalditus zirnius,verdam 10 min. / idedam siaures elnio skuros idarytas desreles su kiaulienos farsu. :-] verdame apie 30 min. / isimam desreles ir sudedam pjaustytas bulves ir tarkuotas morkas... pagardinam prieskoniais... ir verdam apie 10 min.
as sriuba megstu su grietine. :)
Skanaus !
(http://s9.postimage.org/4c6j0u7rz/CIMG1915.jpg) (http://postimage.org/)
upload foto (http://postimage.org/)
idomiausia tai kad vaikai jos nevalgo. ai sako ir vel ta sriuba... :-] nors paskutini karta sriuba buvo virta gruodzio 29d. kas tiems vaikams yra... :think: jiems tik kepsniai,sumustiniai,dripsniai,ledai ,sokoledas.... :-{
man tai net ausys linksi,kai sita sriuba kapoju... :-]
Parašė: volume13 2013 Sausio 09, 21:24:18
Tavo receptai paprasti, liaudiski, ukiski, kaip sakoma be interpretaciju .Imetei isvirei ir pirmyn prie stalo :G (y)
Parašė: deleted 2013 Sausio 09, 21:42:32
Parašė: donatukass 2013 Sausio 09, 23:27:03
Parašė: Domas 2013 Sausio 09, 23:34:41
Parašė: deleted 2013 Sausio 10, 00:13:57
mes darbe imam ją tokią pusžalę, na ji kaip suprantu nuvirta būna, ar kažkas tokio, tai apmėtom druska ir apelsinų skiltelėm, skonis neblogas, tik man jos pusžalės konsistencija tokia nelabai :)
nuo cia smulkiau prasom... ! 1. kaip suprast nuvirta buna...? 2. tai gal nelabai sviezia ir apvirta kad nevanelintu...? :think: 3. mes darbe imam... cia kur LT ar uz jos ribu...? (nesvarbu kur,bet ar LT)
Parašė: Domas 2013 Sausio 10, 08:09:06
Parašė: deleted 2013 Sausio 10, 08:59:58
Parašė: Domas 2013 Sausio 10, 09:14:28
Parašė: donatukass 2013 Sausio 10, 21:58:38
Parašė: Domas 2013 Sausio 10, 22:03:27
Parašė: deleted 2013 Sausio 11, 18:37:15
Kepta vistiena su duona ir marinuotais agurkais... :)
paruosimo budas: 1. nuperki viska maximoj.
2. pasildai vistiena mikrobangej ir valgai... ( kad net ausys linksetu... ) :-]
SKANAUS...! :)
(http://s2.postimage.org/5ht76alih/CIMG2001.jpg) (http://postimage.org/)
images (http://postimage.org/)
megstu situos agurkus su paprika... (y)
Parašė: donatukass 2013 Sausio 11, 20:54:31
Parašė: deleted 2013 Sausio 14, 13:09:49
(http://s8.postimage.org/x83w8qkk5/CIMG1774.jpg) (http://postimage.org/)
photo sharing websites (http://postimage.org/)
Parašė: Domas 2013 Sausio 14, 20:07:47
Parašė: deleted 2013 Sausio 15, 00:26:30
Parašė: Domas 2013 Sausio 15, 12:06:19
(http://www.colourbox.dk/preview/2232405-770191-stykke-frisk-laks-isoleret-paa-hvid-baggrund.jpg)
o marinavom tai paprastai, druska, gal kažkiek citrinų sulčių koncentrato, ir visą tą plokštumą padengiam apelsinų skiltelėm apvaliom. Po paros jau galima įstrižai pjaustyt ir valgyt. Skonis specifinis, nesu labai didelis mėgėjas. Pabandyt galima.
Parašė: vi4ever 2013 Sausio 15, 21:22:10
mano mamukas marinuoja namie agurkus su paprika. jei daugiau įdeda paprikos, tai afigena zakuske gaunas :G
Su cili pipirais mmmm
Parašė: Jumanji 2013 Sausio 17, 10:27:50
Parašė: deleted 2013 Sausio 17, 14:08:24
Kas ten orkaitėj gaminosi? :-)
bandeles su uogiene... :)
Parašė: Domas 2013 Sausio 27, 18:52:20
Parašė: Brutas 2013 Sausio 28, 13:57:17
:V
Parašė: Rimvidielis 2013 Sausio 28, 15:28:09
Parašė: donatukass 2013 Sausio 28, 20:39:31
Su cili pipirais mmmmbūtent tokiais ir mėgaujuos, tik neteisingai pavadinau (+)
Parašė: Pavaduotojas ugdymui 2013 Sausio 30, 20:17:42
Rinkinys prie degtinelas ar samagono (y) Į sveikatą, užsienyje to nerasi ir už daug kronų ir maxima apie tai niekada nepagalvos.
(http://img824.imageshack.us/img824/6684/tiktaikastikra.jpg)
Parašė: Norvegas 2013 Vasario 14, 18:55:35
Jums reikes 400 g tigriniu kreveciu, 2-ju svogunu, 3-4 skilteliu cesnako, 2-ju nedideliu morku (arba vienos dideles :) ), 1 paprikos, ~100gr sviesto, ~100-150 gr grietineles.
Istirpinam keptuveje sviesta, dedame smulkiai supjaustyta cesnaka, pakepiname kelias minutes, tada dedame smulkiai grezineliais supjaustytus svogunus . Po keliu minuciu dedame burokine tarka susmulkintas morkas, kubeliais supjaustyta paprika. Kepame kol darzoves suminksteja. Tada dedam krevetas ir kepam ~10min. Baigus kepti uzpilame ~100- 150gr gretineles, siek tiek pakaitint, tik neuzvirinti. Prieskonius dedames pagal skoni, druska ir pipirai.
(http://img690.imageshack.us/img690/8909/img0532wq.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/690/img0532wq.jpg/)
(http://img716.imageshack.us/img716/7900/img0533jy.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/716/img0533jy.jpg/)
(http://img189.imageshack.us/img189/5218/img0534wo.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/189/img0534wo.jpg/)
(http://img822.imageshack.us/img822/4461/img0535bp.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/822/img0535bp.jpg/)
(http://img836.imageshack.us/img836/7065/img0538lk.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/836/img0538lk.jpg/)
Skanaus ;)
Parašė: Norvegas 2013 Vasario 14, 19:45:07
2 kriauses, ~2 stiklines sauso raudono vyno,~ 100 g cukraus, ~2 saukstus citrinos sulciu, apelsino zieveles, vanilinio cukraus.
Kriauses padalinti i 4 dalis, isimti seklas. Puode uzkaisti vyna, sudeti cukru, vanilini cukru,citrinos sultis, apelsino zievele. Uzvirti. Sudeti kriauses, pavirti ~10 min . Pateikti su ledais ir karstu sokoladu!
(http://img803.imageshack.us/img803/5180/img0541w.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/803/img0541w.jpg/)
(http://img593.imageshack.us/img593/5931/img0542wy.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/593/img0542wy.jpg/)
(http://img40.imageshack.us/img40/5871/img0540.JPG) (http://imageshack.us/photo/my-images/40/img0540.JPG/)
(http://img259.imageshack.us/img259/9913/img0543rl.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/259/img0543rl.jpg/)
Skanaus! ;)
Parašė: Domas 2013 Vasario 15, 01:55:18
Parašė: Norvegas 2013 Vasario 15, 09:08:43
Parašė: volume13 2013 Gegužės 21, 16:48:22
tam jums reikes 6 mesiniu pomidoru, vieno raudonojo svoguno,skilteles cesnako, 1 raudonos, 1 geltonos paprikos, cukraus ir druskos pagal skoni , stiklines pomidoru sulciu.
Pomidorus pamerkiate i karsta vandeni, tada nulupate skura, tada sutrinate, paprikas ir svoguna bei cesnaka smulkiai supjaustote taip pat viska sutrinate, iberiate druskos, cukraus tada dapilate stikline pomidoru sulciu, taip pat viska sutrinate, ismaisote.
Pries patiekdami pasilikite uzbarstymui sauksteli supjaustyto svoguno bei cesnako, kad siek tiek galima butu papuosti :)
Pabandykite, si sriuba tikrai jus atgaivins (aa)(y)
(http://imageshack.us/a/img534/7391/photo375n.jpg)
(http://imageshack.us/a/img96/8751/photo376r.jpg)
(http://imageshack.us/a/img19/2963/photo372c.jpg)
(http://imageshack.us/a/img577/3073/photo373k.jpg)
(http://imageshack.us/a/img521/6403/photo374t.jpg)
Parašė: BOLESLOVAS 2013 Birželio 22, 09:20:33
http://www.seforeceptai.lt/Sriubos-892-Alaus_sriuba (http://www.seforeceptai.lt/Sriubos-892-Alaus_sriuba)
Parašė: volume13 2013 Liepos 09, 09:37:28
Gaminame idaryta cukinija :)
Cukinija perpjauname per puse, iskaptuojame viduri,pabarstome druska, tada idedame farso ( i farsa ipilame majonezo, galima imusti kiausini, idedame prieskoniu, druskos, pipiru) tada padarome farse grioveli, dar dapilame majonezo, grietines, ant virsaus dedame pjaustytu pomidoru, jei megstate galite uzdeti visokiu zoliu :)
Sudedate i kazkoki kepimo inda ir pasaunate i orkaite.Kepate 200 C temperaturoje ~40 min. pries pabaiga kepimo, uzbarstote tarkuoto surio, kad isilydytu (+)
Pabandykite pasigaminti, tikrai patiks (y)
(http://imageshack.us/a/img32/4250/jvbg.jpg)
(http://imageshack.us/a/img547/1434/yju8.jpg)
(http://imageshack.us/a/img94/2405/0xee.jpg)
Parašė: knerka 2013 Liepos 14, 21:20:52
Parašė: Pronckus 2013 Rugpjūčio 03, 23:24:29
Parašė: volume13 2013 Gruodžio 30, 09:25:11
Parašė: Obščiako Vadovas 2014 Sausio 15, 11:12:39
http://www.delfi.lt/verslas/verslas/viso-gero-rukyti-lasiniai-ir-desros.d?id=63754386 (http://www.delfi.lt/verslas/verslas/viso-gero-rukyti-lasiniai-ir-desros.d?id=63754386)
Parašė: volume13 2014 Sausio 15, 11:36:34
:-{:-{:-{Nieks nieko nezinojo :D
http://www.delfi.lt/verslas/verslas/viso-gero-rukyti-lasiniai-ir-desros.d?id=63754386 (http://www.delfi.lt/verslas/verslas/viso-gero-rukyti-lasiniai-ir-desros.d?id=63754386)
Parašė: Obščiako Vadovas 2014 Sausio 15, 12:14:25
(http://img594.imageshack.us/img594/6528/hfnp.jpg)
Parašė: Bajoras 2014 Liepos 26, 20:02:12
Reikalas prie alaus superinis.(https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xap1/t31.0-8/10497320_709315225771129_5344749369566630790_o.jpg)
Parašė: volume13 2014 Rugsėjo 16, 09:01:06
Siulau pasigaminti moliugu adzikiniu salotu (+) :G
Kuriu prezentacija jau si ketvirtadieni, per Vilniaus MM ;)
Taigi :
Moliugo adzikines salotos:
1 kg moliugo, 3 vnt paprikos, spalva nesvarbu, bet zalia negraziai ziuretusi, 0.5 pomidoru padazo, 100 gr cesnako, stiklines aliejaus saulegrazu, bet uztenka ir puses, vienas saukstas druskos, 1 stikline cukraus, 100 gr acto, 1 cili pipiras, viskas sutarkuojama su burokine tarka, bet jei sunkiai tarkuojasi galima sumalti su mesmale, bet moliuga tarkuojame su burokine tarka butinai.Visa mase verdame puse valandos.
Skanaus ;)
Parašė: Audi110kw 2014 Rugsėjo 17, 17:40:36
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/09/17/030b39cd92004ce92a6926bd5399c7e1.jpg)
Parašė: volume13 2014 Rugsėjo 17, 20:53:17
Parašė: Audi110kw 2014 Rugsėjo 17, 21:16:39
Parašė: Justas. 2014 Rugsėjo 18, 08:10:41
Geriausias 2014 metu pirkinys :) kazkada buvau kategoriskai pries, o dabar tik vieni pliusai tokio grilio :) )Dujinis?
Parašė: Audi110kw 2014 Rugsėjo 18, 08:39:01
Parašė: Vitalis 2014 Spalio 01, 18:16:15
Parašė: Audi110kw 2014 Spalio 01, 18:18:33
Parašė: Domas 2014 Spalio 01, 18:50:37
Parašė: Vitalis 2014 Spalio 01, 22:08:35
Bandei griliu valikli? Tas viska ima bent jau man puikiai.reiks megint,koki perki? Ar nera skirtumo? :) ... natri reik pasilikt kaip krastutini varianta :D
Parašė: Audi110kw 2014 Spalio 01, 22:50:10
Parašė: volume13 2014 Spalio 20, 08:21:46
Parašė: volume13 2014 Lapkričio 24, 08:13:37
Parašė: volume13 2015 Kovo 05, 09:57:05
Parašė: volume13 2015 Gegužės 30, 10:33:21
Baklazana nuplauname ir istriname druska.Po 20 minuciu nuplauname, supjaustome griezineliais.Farsa (siu atveju naudotas kalakutu krutineliu farsas) pakepame su ivairiais prieskoniais, veliau dadedame baklazano turinio.Pakepinta turini sudedame i isskaptuoto baklazano remelius.
Orkaiteje kepame ~20 min.ant virsaus galite uzdeti surio.
Sveika, skanu gardu (y)
Skanaus ;)
Parašė: volume13 2015 Rugsėjo 30, 11:38:02
Parašė: volume13 2015 Lapkričio 09, 09:40:26
Parašė: Tadas199 2015 Gruodžio 14, 15:29:02
Parašė: Jumanji 2015 Gruodžio 14, 16:27:12
o ten jau visi skirtingai daro, kas plius su majonezu, svogūnu, prieskoniais, kas be majonezo.
Parašė: Obščiako Vadovas 2015 Gruodžio 14, 16:28:30
Gal kas šašlykų darimo receptais pasidalintų? man sausoki vis gaunasi:(kokia mesa naudoji
Parašė: zu 2015 Gruodžio 14, 16:44:22
Parašė: antanaszzz 2015 Gruodžio 14, 18:21:21
reikia :2kg sprandines,2 citrinu; 0,5 stiklainio majonezo,saslyko prieskoniai.
sprandine supjaustyti gabaleliais tada perpjauti 2 citrinas per puse,isspausti sultis ir jas pacias deti ant mesos,sudeti majoneza,pagal skoni deti saslyko prieskoniu(as naudoju Kotanyi) ir viska gerai ismaisyti,deti i saldytuva kelioms valandoms ;) skanaus (h)
Parašė: antanaszzz 2015 Gruodžio 14, 18:23:58
Kepti kiaulienos šonkauliukai Paruošimo laikasApie 5 min..
Ingredientai:
Apelsinai (http://www.gaspadine.lt/ingredientas/apelsinai-13), 1 vienetas
Citrinos (http://www.gaspadine.lt/ingredientas/citrinos-29) 1 vienetas
Juodieji pipirai (http://www.gaspadine.lt/ingredientas/juodieji-pipirai-50)
Medus (http://www.gaspadine.lt/ingredientas/medus-93) 2 valgomieji šaukštai
Garstyčios (http://www.gaspadine.lt/ingredientas/garstycios-129), 2 arbatiniai šaukšteliai
Kiaulės šonkauliai (http://www.gaspadine.lt/ingredientas/kiaules-sonkauliai-167), 800 gramų
Sojos padažas (http://www.gaspadine.lt/ingredientas/sojos-padazas-240), 2 valgomieji šaukštai
Prieskoniai (http://www.gaspadine.lt/ingredientas/prieskoniai-323), šonkauliukams su medumi
Druska (http://www.gaspadine.lt/ingredientas/druska-313)
Gaminimo eiga:
Šonkauliukus ištrinkite druska ir prieskoniais. Medų sumaišykite su sojos padažu, garstyčiomis, citrinos sultimis ir apelsino sultimis.
Kiaulienos šonkauliukus užpilame marinatu ir marinuojame apie 2 valandas.
Kepame grilyje ant grotelių arba orkaitėje (180° C) apie 1 valandą.
Parašė: romas 2015 Gruodžio 14, 19:49:34
Parašė: slashas 2015 Gruodžio 14, 21:55:11
Parašė: PREZIDENTAS 2015 Gruodžio 14, 22:41:05
Parašė: Audi Rings 2015 Gruodžio 14, 23:22:51
Gal kas šašlykų darimo receptais pasidalintų? man sausoki vis gaunasi:(Sausoki gaunasi del to,kad saslykus per ilgai kepant mesa issauseja.
Parašė: Jumanji 2015 Gruodžio 24, 17:45:22
(http://s22.postimg.org/mc4td62td/12435093_10205519492614526_1178236067_o.jpg)
Parašė: volume13 2015 Gruodžio 25, 12:11:24
Dariau taip:
Uzmarinavau sprandines gabala, prieskoniai, druska, cesnakai baziliko balzamas ir t.t.
Is gabalo ipjovimais padaroma "armonika", i ipjovas pridedama surio, riekelemis pjaustyto pomidoro, suvyniojama i folija, pasaunama i orkaite ~180 C kepama apie valanda, po to folija atidengiama ir su griliumi paskrudinama dar ~ 20 min
Skanaus :)
Parašė: volume13 2015 Gruodžio 30, 09:06:07
Parašė: antanaszzz 2015 Gruodžio 30, 09:20:20
Patiekalui reikės:
1 varškės sūrio kepti,
200 g majonezo,
2 skiltelių česnako,
4 pomidorų ,
8 griežinėlių šaltai rūkytos šoninės arba kumpio
žiupsnio kapotų krapų,
žiupsnio kapotų petražolių,
žiupsnio kapotų bazilikų.Gaminimas:
Majonezą sumaišykite su smulkintais česnakais ir kapotomis prieskoninėmis žolelėmis. Ant folijos dėkite stambiomis (2 cm) riekėmis supjaustytą sūrį. Į tarpus gausiai pilkite majonezo padažo, išdėliokite pomidorų riekeles, o ant sūrio viršaus uždėkite šoninės juosteles. Suvyniokite paruoštą sūrį į foliją ir
kepkite iki 190 °C įkaitintoje orkaitėje iki 20 min. arba virš žarijų apie 30 min. Skanaus!
isbandytas ne karta ir kas ragavo norejo pakartot :-)
Parašė: volume13 2016 Liepos 31, 20:26:18
I bet koki inda pripilame vandens , iberiame druskos pagal skoni, agurku galus apipjaustome, sumetame i inda, ant virsaus uzmetame puokste cesnako laisku, puokste krapu.Po paros megaujames lengvai raugintais agurkais :)
Skanaus. Gal zinote kazka gardziau? Pasidalinkite :)
(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160731/ed98d2e0deaffa58774d0bad9af947b0.jpg)
(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160731/f1bb765ff986719f4bfb213e00354e47.jpg)
Sent from my iPhone using Tapatalk
Parašė: antanaszzz 2016 Liepos 31, 21:17:56
Parašė: Gedis 2017 Kovo 31, 13:16:45
http://www.kamadobono.lt/lt/kepsnines/grande-detail
Parašė: volume13 2018 Sausio 04, 09:45:48
As tai paprastai, pagal klasikini receptuka :G
Dazniausiai imu rib eye steak wet aged, ikaitinu gerai keptuve, antrekota patepu aliejumi, tada viena puse 2 min, po to kita puse 2 min, po to dar po 30 arba 45 sek priklausomai nuo spalvos pakepu.Tada leksteje druskos ir pipiru ant jo pagal savo skoni :G
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20180104/4579961ea823d700e4b38a0057394a42.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20180104/f1e55bace48e9eac389633c6f7e9686f.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20180104/bc642c18a2990d5ab9a2343560463b52.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20180104/7f96e747a53fd3894034f5eb6a30ce97.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20180104/822877733a471901ba4ec9c2b621706c.jpg)
Parašė: Domas 2018 Sausio 04, 10:02:24
beje kam jį tepi aliejuje? Geriau apskrunda, kai į karštą aliejų meti dar nusausintą.
Šiaip vengiu kepimo keptuvėje. Jei yra progos ant grotų, dedu sausą, pradėjus kepti apibarstau pipirais ir stambiausia įmanoma druska, taip, apverčiant nubyra dauguma, lieka tik tiek „kiek reikia“.
Laiko neskaičiuoju, maigau pirštais, viso 3 vertimai dažniausiai (kiekviena pusė po du kartus); jei yra valgančių, kas mėgsta labiau pakeptą, tiems dar po pirmo dviejų pusių apkepimo duodu mėsai pastovėti ramiai 5 min; tada kepu toliau.
Tiesa, ribeye labiau rare/med mėgstu, kai normalius gabaliukus labiau rare
Parašė: volume13 2018 Sausio 08, 08:57:26
(y)Angus jautienos mentes didkepsnis is aberdynu -angusu mentes (y)
Kilmes salis JAV, skerdimo vieta Nokausanas
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20180108/bf7d0dd760c935b0699115ef6f96a604.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20180108/7c3b927a2ee70fe3b45e64d3766ec39a.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20180108/e4a2a3b48a5e30f050864d7ee8508689.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20180108/1cf8c5c877cd4e38b2c11f2af4fca8eb.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20180108/08c54d43be22e53b7fa7a88e8676fff0.jpg)
Parašė: Domas 2018 Sausio 08, 10:01:58
Atspalvis man nepatinka, labai :-/
Parašė: volume13 2018 Sausio 08, 10:18:57
Tau nebutinai tai turi patikti :-/
Parašė: Domas 2018 Sausio 08, 11:49:36
vis tik norėčiau sužinoti, kodėl mėsą tepi aliejum.
Parašė: volume13 2018 Sausio 08, 12:14:58
Jei keptuve ikaitinta o mesa patepta aliejumi gali saugiai megautis kepimo procesu.
Parašė: Domas 2018 Sausio 08, 12:27:26
Parašė: Jonce 2018 Sausio 31, 15:08:27
pasidalinsiu savo rūkintais/keptais šonkaulias keraminėje ******* kepsninėje ( įsigijau prieš porą dienų). Pats receptas:
1. 1 kg šonkaulių ( liesesnių)
2. Česnakų, pipiros, druskos ( pagal norą)
3. Garstyčių padažo ( prancūziškos Dijon garstyčios)/ 2-3 šaukštus
4. Krienų ( baltų) pora šaukštų
5. Alyvuogių aliejaus / pora šaukštų
6. Alaus/ 0,5 l
7. Bbq padažas ( vėlesniam kepimui)
Sumaišome visus prieskonius ir ingredientus į vieną masę. Česnakus išspaudžiame į masę. Įtriname šia mase šonkaulius, paliekame 1 valandai kambario temperatūroje ir įdedame parai į šaldytuvą.
Užkuriamen ******* kepsninę. Įdedame anglis, karščio deflektoriu, groteles. Sulaukiame 120-130 temperatūros. Įdedame šonkaulius tiesiai ant grotelių. Uždarome kepsninę. Rūkiname apie 1 valandą. Išimame šonkaulius, aptemape bbq padažu ir suvyniojame į foliją. Vėl įdedame 1 valandai į kepsninę. Po valandos išimame ir valgome - laaaaaabai skaniai man gavosi :) Pačią kepsninę radau ********* parduotuvėje. Jie turi skirtingų spalvų ir dydžių! Rekomenduoju!
REKLAMA MOKAMA.
Parašė: Domas 2018 Sausio 31, 15:09:48
Parašė: ramasS 2018 Sausio 31, 17:04:08
Parašė: volume13 2018 Vasario 05, 13:04:19
Sekmadieni vakare nusivyliau pamates issiputusia pakuote
iki produkto galiojimo pabaigos dar 8 dienos.Siandien grazinau pardavejams.
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20180205/ef12022d25d071b8e5ff54aabf08546a.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20180205/8c6bbd76a93b1aad97d7fe1aae6d91f6.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20180205/513fc7938f4ef83bf3c46d9dc2181989.jpg)
Parašė: darbinis_turis 2018 Vasario 28, 08:52:11
Parašė: volume13 2018 Birželio 25, 11:12:50
Pirktos parduotuveje tai labai gardzios (y)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20180625/3807626e8ea15884e8209be0bffaac44.heic)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20180625/8f5034cc5fbbb9a44816f7608d25d6cd.heic)
Parašė: perdanga 2019 Sausio 30, 23:41:32
Parašė: volume13 2019 Gegužės 13, 20:03:38
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190513/d78a5932739764979523ef0858aa83e1.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190513/1609379166f3edf9abfba564bf943e16.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190513/558d3c3a2c971dfb189527c299d92c95.jpg)
Sent from my iPhone using Tapatalk
Parašė: Domas 2019 Gegužės 14, 10:05:41
Mėsos broliuose geresnė.
Parašė: volume13 2019 Gegužės 14, 17:31:33
Gime:
Lietuva;
Augo:
Lietuva;
Paskersta :
Lietuva, 36-09.
Dar pabrandinta 30 dienu.
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190514/647212893d234777aadac51902ddb624.jpg)
Sent from my iPhone using Tapatalk
Parašė: antanaszzz 2019 Gegužės 14, 20:52:12
Parašė: volume13 2019 Gegužės 17, 19:00:05
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190517/52b931e681f2fa16146e1c4d0035428f.jpg)
Sent from my iPhone using Tapatalk
Parašė: volume13 2020 Birželio 12, 20:17:09
Paverdam smidrus 2 min, apliejam šaltu vandeniu ( išliks traškesni ir skanesni) ,nupjaustom stiebelių kotelius, ištepam aliejuje, suvyniojam į šalto rūkymo šoninės griežinėlius, pakepam (y)
Patiekiam su bet kuo :)
Skanaus :)
Sent from my iPhone using Tapatalk
Parašė: volume13 2020 Lapkričio 06, 21:34:51
Sent from my iPhone using Tapatalk
Parašė: volume13 2021 Vasario 07, 19:44:23
Idomu kokia kg kaina pas jus?
Vilniuje 1 kg / 8,99 e turguje ...
Sent from my iPhone using Tapatalk
Parašė: mikasijus 2021 Vasario 08, 00:47:54
Parašė: volume13 2021 Vasario 22, 11:32:47
Sumaišot inde tuno konservus su krienais, garstyciomis, susmulkinate salierų stiebus, išspaudžiate citriną, viską išmaišote, sudedate į perpjautas ir išvalytas nuo sėklų paprikas, uždedate supjaustyto sūrio, pašaunate į orkaitę, tol kol išsilydis sūris.
Skanaus!
Sent from my iPhone using Tapatalk
Parašė: edgar91 2021 Gruodžio 27, 19:56:31
Parašė: Farvatras 2022 Balandžio 27, 16:39:58
Kur skaniausias maistas CUP'e https:*** Vilniuje?Nustebau, kad čia skelbiate skelbimus. Tikrai puikūs variantai. Aš asmeniškai su kitais receptais, išskyrus įvairius kiaušinių patiekalus, toli nepasiekiau. Beje, gal kas žino gerų derinių su keto dieta ir https://kainacpa.lt/keto-actives/? Šiuo metu ant jo sėdžiu.
Parašė: beernyyyy 2022 Gruodžio 22, 14:56:14