Jei nustatomas šernų ar kiaulių mėsoje afrikinio kiaulių maro virusas, mes šią mėsą naikiname, kad ji nebūtų vartojama žmonių maiste. Tačiau noriu pabrėžti, kad žmogui pati mėsa nėra pavojinga. Jei žmogus pavalgytų tokios mėsos, tikrai jam nieko neatsitiktų, žmogaus šis virusas neveikia. Mėsa labiausiai naikinama dėl to, kad neplistų kiaulių maro užkratas. Paprastas pavyzdys. Kiaulių augintojas savo ūkyje paskerdė kiaulę, o ji buvo užsikrėtusi afrikinio kiaulių maro virusu. Tą mėsą vartodamas ūkininkas gali išplatinti virusą ir kitoms kiaulėms. Ne paslaptis, maisto likučius jis deda į atskirą tarą, po to kažkur juos išneša, neretai – pačioms kiaulėms sušerti. Taip užkratas gali plisti toliau. Sąlyčio su kiaulėmis neturintys žmonės  , vartodami tokią mėsą, aišku, viruso toliau neplatins“, - teigė pašnekovas.

http://www.delfi.lt/news/daily/health/kiauliu-maras-kas-nutiktu-suvalgius-uzkrestos-mesos.d?id=63852986#ixzz2raz1P58k